Etiqueta: Vitivinicultura

Virosis en viticultura, algunos datos
Tendencias

Virosis en viticultura, algunos datos

Las plantas, al igual que los animales, son infectadas por diversos organismos que causan enfermedades. Entre ellos, los virus son un conjunto muy importante, siendo tanto detrimentales para la producción como fascinantes para su estudio. Las enfermedades virales en plantas son conocidas desde hace cientos de años, sin saber que […]

Salvan los cultivos con antorchas
Opinión

Salvan los cultivos con antorchas

Los viticultores de Francia han recurrido a una medida peculiar para salvar los cultivos amenazados por las bajas temperaturas, valiéndose de antorchas como fuente de calor para proteger los viñedos y huertos en varias regiones del país. Sin embargo, el alto coste de este método no permite salvar todas las […]

Vinificación con experiencia femenina
Mundo

Vinificación con experiencia femenina

Con la nación celebrando el Mes de la Historia de la Mujer, ha llegado el momento de dirigir el número máximo de mujeres que ingresan y tienen un impacto en la industria de bebidas alcohólicas dominada por hombres. Los principales enólogos y fábricas de todo el mundo han dejado su […]

Crater of Rano Kau, Easter Island, Chile
Opinión

Producción de vinos en Rapa Nui

Hace dos semanas se terminó de plantar en Rapa Nui, región de Valparaíso, cepas de Chardonnay, Pinot Noir y vides asilvestradas. La innovación del proyecto es producir vino de calidad, con características diferenciadoras, tanto en el origen y en la variedad de uva en un territorio que hasta el momento […]