Etiqueta: Vid

La ciencia de escuchar a las vides
Opinión

La ciencia de escuchar a las vides

Cada día que Sergio Ávila llega hasta las 40 hectáreas de viñedo situadas en la Padilla de Duero, municipio cercano a su natal Quintanilla de Onésimo, lleva a cabo mucho más que una visita. Cuando sus pies pisan la tierra y se pasea entre las viñas establece una peculiar conversación con las […]

Viñedos contra el cambio climático
Mundo

Viñedos contra el cambio climático

La crisis climática afectará en más del 50% a los viñedos incluso si se consigue limitar el aumento de temperaturas a 2 ºC. Sus efectos serán peores con escenarios más cálidos. Pero las consecuencias pueden ser parcialmente reversibles y las pérdidas agrícolas reducirse si se apuesta por la sustitución de […]