Bautizado como Liquid NanoClay (LNC), esta arcilla líquida permite que incluso el suelo árido del desierto se convierta en un lugar adecuado para la siembra. La empresa Desert Control, fundada por el científico noruego Kristian Olesen, ha desarrollado una tecnología llamada Liquid NanoClay “Nano Arcilla Líquida” (LNC) que combina las nanopartículas de arcilla y agua para […]
Las cifras cantan: El kilo de patata que en origen se paga a 0,15 euros le cuesta 1,20 euros al consumidor, es decir, el precio ha aumentado un 700%. El de la cebolla aumenta un 625% y el de la naranja lo hace un 574%. Con sus protestas, las personas […]
Dos son las tendencias centrales de la producción agroalimentaria en el mundo de los próximos 10/15 años. La primera y fundamental consiste en sumergir a la producción agroalimentaria en la nueva revolución industrial, a través de la informatización (industrialización) en origen de la totalidad de los biomateriales. No sólo se […]
Eric Li, vicepresidente de Yiguo E-commerce Co -del grupo Alibaba-, empresa de comercio electrónico que ofrece alimentos a 20 millones de consumidores en más de 300 ciudades en China estará presente en Fresh Connections Chile. En pocos días más, el miércoles 16 de enero, se llevará a cabo en Chile, […]
Están surgiendo muchas iniciativas de agrocompostaje, la opción más eficiente desde el punto de vista energético, de nutrientes y de emisiones de gases de efecto invernadero. Y estas iniciativas están surgiendo ante la inminencia del 2020, que marca el final de un tiempo de la gestión de residuos en el […]
El agro de los “farmers” se ha transformado en una actividad “capital intensiva”, con eje en la innovación constante, el conocimiento y la biotecnología. La agricultura de Estados Unidos fija la tendencia global; y dejó de crecer a través del alza de los insumos –tierras, fertilizantes, maquinaria, agua irrigada- por […]
Lamentablemente, la economía política ha llevado a la ciencia de la agricultura a un segundo plano. Una inminente crisis de sostenibilidad se cierne sobre la agricultura de la India y comienza a manifestarse en agricultores que enfrentan profundos desafíos científicos, cuyo tema es completamente comprensible solo para un puñado de […]
Por su alta capacidad antioxidante descubren nuevas virtudes. Además de su fama como el fruto con mayor capacidad antioxidante conocida, el maqui (Aristotelia chilensis ) suma una nueva virtud. Un compuesto extraído de esta baya silvestre logra reducir la obesidad y diabetes 2 en animales de laboratorio. Se espera que […]
En la última edición de ProWein, la exposición más importante de la industria que se desarrolla en Alemania, se vieron las novedades que influirán en el consumo de vinos en los próximos años. El viejo y el nuevo mundo compiten por llamar la atención y captar cada vez más paladares. […]
En el contexto de un negocio agrícola en el que se achicaron los márgenes, las compañías se fusionan e invierten para lograr mayor eficiencia. Los ingresos de los productores agrícolas norteamericanos cayeron más de 50% en los últimos 3 años, mientras que el precio de la tierra y los impuestos […]