Etiqueta: OGM

El precio del progreso en la industria alimentaria
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El precio del progreso en la industria alimentaria

https://vimeo.com/channels/1710313/463757377 Las alarmas del calentamiento climático global y la superpoblación nos presionan para elegir qué modelo de producción alimentaria queremos. En este contexto, El precio del progreso explora la trama de intrigas, miedos, presiones políticas y argumentando del lobby de las corporaciones alimentarias con base en Europa, enfrentados a científicos […]

GMOs, alimentar con conocimiento
Opinión

GMOs, alimentar con conocimiento

“Ixquic se encaminó a la milpa donde solo se levantaba una mata de maíz raquítica, mal crecida entre la maleza y los abrojos […]. Desesperada invocó a los dioses […]. Ellos hicieron que la milpa creciera y diera abundante y oloroso fruto. Dio tanto que las espigas se doblaban, descansando […]

Piden que los cultivos editados no sean considerados transgénicos
Tendencias

Piden que los cultivos editados no sean considerados transgénicos

A través de la Red Europea Agricultura Sostenible mediante Edición Genética (EU-SAGE, por sus siglas en inglés), 134 institutos y sociedades científicas han pedido a la Comisión Europea que los cultivos editados genéticamente no sean considerados organismos modificados genéticamente (OMGs). “La comunidad científica representada por EU-SAGE señala la necesidad de que se promueva un estatus […]

Plantas que brillan si necesitan algo
Opinión

Plantas que brillan si necesitan algo

Alimentar a una población mundial que ya se acerca a los 8.000 millones de habitantes, utilizando un terreno fértil disponible cada vez más reducido, requiere una gran dosis de innovación y la incorporación de tecnologías nunca vistas hasta ahora. La agricultura ha experimentado grandes cambios en los últimos siglos, desde […]

Transgénicos en Cuba
Mundo

Transgénicos en Cuba

Los transgénicos son organismos modificados mediante ingeniería genética, en los que se han introducido uno o varios genes de otras especies. Luego, este proceso se conoce por transgénesis, cuya función consiste en lograr plantas y animales a partir de esas características genéticas. Existen distintos métodos de transgénesis, como la utilización […]