Etiqueta: Nanotecnología

Desarrollan exitoso nanorecubrimiento comestible que incrementa vida de alimentos
Tendencias

Desarrollan exitoso nanorecubrimiento comestible que incrementa vida de alimentos

Desarrolla UNAM exitoso nanorecubrimiento comestible que incrementa vida de alimentos. Con el fin de alargar la vida útil de frutas y verduras y conservarles por mayor tiempo en refrigeración, investigadores de la UNAM desarrollaron un recubrimiento comestible adicionado con ingredientes funcionales que se aplica a alimentos recién cortados. La doctora […]