El efecto combinado de la Guerra de Ucrania y las sanciones impuestas a Rusia por EE.UU. y Europa han desatado tres crisis mundiales: alimentaria, energética, e inflacionaria; en lo que se refiere a la primera, decisiva para la Argentina y los otros grandes países productores de alimentos, ante todo Brasil, ha […]
Experiencia de manejo agrícola en Santa Fe Rodolfo Vagnoni junto a sus tres hijas, Mariana, Daniela y Carolina, lideran uno de sus módulos localizado entre las localidades de Las Rosas y San Genaro. Esta empresa agropecuaria, una década atrás, dejó definitivamente la actividad ganadera para pasar a tener un planteo […]
Por segundo año consecutivo, el galardón busca reconocer a las innovaciones que son un aporte al sector silvoagropecuario. Con el objetivo de impulsar y promover la innovación en el sector silvoagropecuario y la cadena agroalimentaria asociada del país, el Premio Nacional de Innovación, Avonni, en la categoría “Agro del Futuro” […]
La tecnificación, el valor agregado y la biotecnología son opciones para tres sectores claves Buscan generar $ 1.000 millones adicionales hasta 2030. El gran reto nacional, en medio de la crisis financiera provocada por la pandemia, es encontrar maneras de reactivar la economía, ya sea a través de la inversión o […]
Las tecnologías digitales en la agricultura están ayudando a abordar los problemas vinculados a la seguridad alimentaria y a las interrupciones de la cadena de suministro, debido a las medidas para contener a la covid-19 en India, al tiempo que aumentan los ingresos de los pequeños agricultores. Aprovechar la tecnología […]
La construcción de un tranque puede llevar a aumentar la productividad, porque con él se está administrando mejor el recurso hídrico. Aunque es una obra que no generará más agua, sí permitirá un mejor aprovechamiento de ella, ya que se está almacenando un recurso que se usará en otro momento. […]
Hace poco, un estudio reveló una combinación de compuestos obtenidos a partir de alimentos como el maíz, por ejemplo, para la preparación de pegamentos menos nocivos que los usados comúnmente. Ahora un equipo de investigadores de la Universidad de Alicante desarrolló compuestos naturales de alto valor añadido para la industria […]
“Si analizás las cifras de FAO (Food and Agriculture Organization) u otras instituciones que están monitoreando qué pasa con la producción de alimentos frescos, verás que en algunos productos en algunas situaciones se puede llegar a tener pérdidas de entre 30% y 50% “, disparó Daniel Manriquez, quien está a […]