Etiqueta: Hortalizas
Juguetes hechos de residuos de hortalizas
Si a veces se disfraza el menú infantil para camuflar verduras y hortalizas, ahora los pequeños las van a tener hasta en la sopa. Y es que en el alicantino Instituto Tecnológico del Producto Infantil y Ocio (AIJU) de Ibi han desarrollado un proyecto de investigación en el que usan […]
LEDs en el futuro de la horticultura
La creciente población en todo el mundo está generando una demanda adicional de alimentos, que es difícil de satisfacer solo mediante la agricultura convencional. Sin embargo, los avances en la iluminación para horticultura permiten que la agricultura de interior aumente el rendimiento de los cultivos de manera eficiente. La luz […]
Las frutas y hortalizas se volvieron prioridad en el consumo
Con este patrón de consumo no es de extrañar que la calidad y el sabor de los productos sean dos de los principales atributos a la hora de incorporar estos artículos a nuestra cesta de la compra. Seis de cada diez consumidores europeos ingiere alguna porción de frutas u hortalizas […]
Hortalizas asociadas a leguminosas
Tras tres años de ensayos con cultivos asociados de brócoli y haba, en invierno, y melón y judía de careta, en verano, los investigadores agrónomos de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) que desarrollan el proyecto nacional AsociaHortus han certificado que esta estrategia agrícola consigue mayores producciones de melón, dado […]
¿Qué influye en el sabor de frutas y hortalizas?
La percepción del sabor de las frutas y hortalizas dependen en gran medida de sus propiedades organolépticas: el olor, sabor, olor y textura, pero no solo eso. Diversos estudios apuntan que factores psicológicos como el estado de ánimo y los recuerdos positivos también intervienen en la percepción del gusto de […]
La evolución del LED en hortalizas
Estas fuentes de luz están diseñadas para emitir un brillo que estimula el proceso óptico de fotosíntesis, el cual se alcanza al imitar la luz solar y copiar el clima exterior cambiando la temperatura, color y salida espectral. Esto es perfecto en viveros, áreas que no reciben demasiada luz solar, […]
Simple, germina tus propios tomates
Un invernadero que duplicará el rendimiento
El mayor problema con el que se viene enfrentando el agricultor de Almería desde hace bastantes años es la pérdida progresiva de rentabilidad de su explotación. La superficie dedicada a la producción de tomate no para de bajar en Almería en los últimos años y se está desplazando a Marruecos. […]