Etiqueta: Frutas

Identifican un gen responsable del aroma de la fresa que permitirá mejorar su competitividad
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Identifican un gen responsable del aroma de la fresa que permitirá mejorar su competitividad

España. Científicos del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de Churriana trabajan en este proyecto andaluz Investigadores del IFAPA de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía han identificado el gen FaFAD1, responsable de la combinación de notas aromáticas entre melocotón […]

Mangos sin hueso
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Mangos sin hueso

Primero fueron las uvas sin semillas. Ahora, unos científicos indios han desarrollado un mango sin hueso con una textura delicada y jugosa, con un sabor dulce y distintivo cuando está maduro. “Hemos desarrollado una variedad de mango sin hueso a partir de híbridos de las variedades de mango Ratna y […]