Etiqueta: Fitomejoramiento
Preparando los cultivos para el clima del futuro
Los agricultores y los fitomejoradores también planifican el futuro. Producto del cambio climático, los cultivos de los que dependemos cotidianamente van a necesitar ser capaces de poder crecer bajo diferentes condiciones. Algunas condiciones climáticas son fáciles de controlar. Los científicos pueden establecer la temperatura en un invernadero y determinar la […]
¿Cómo se desarrolla una planta GM?
Albahaca, inteligencia artificial y al plato
El de la inteligencia artificial (IA) es uno de los campos más prolíficos y omnipresentes en la escena tecnológica contemporánea. Pero no siempre fue así. “Hubo un período oscuro entre los años 90 y 2000 en los que era imposible publicar investigaciones sobre redes neurales (…) De hecho, tenía mala […]
El potencial de las plantas transgénicas
Las plantas transgénicas son el resultado del conocimiento que se generó estudiando a la molécula del Ácido Desoxirribonucleico (DNA), lo que dio origen a la tecnología del DNA recombinante. Desafortunadamente, el desconocimiento de la tecnología ha creado muchas creencias que se encuentran relacionadas con el miedo. Existen razones que claramente […]
¿ Qué es la agricultura personalizada ?
Científicos del Centro de Investigación Agrigenómica (CRAG) intentan recuperar el ADN de antiguos cultivos para crear nuevas variedades de tomate, trigo, maíz, lechuga y otros vegetales comunes en la dieta que sean más resistentes a los patógenos y evitar así el uso de pesticidas y otros químicos. “Se trata de […]
Mejorando el sabor de la frambuesa
Los científicos escoceses están trabajando para mejorar el sabor de la humilde frambuesa que está bajo presión tanto por los cambios en los patrones del clima como por una división en la opinión sobre qué hace que el suave sabor de la fruta sea tan bueno. El sabor es particularmente […]
¿ Los cultivos genéticamente modificados requieren menos agua ?
Los científicos han descubierto que una sola modificación genética en los cultivos puede hacer que las plantas necesiten hasta un 25% menos de agua para producir un rendimiento normal. El avance puede significar que podemos alimentar muchas más bocas de lo que pensábamos. La agricultura consume ahora el 90 por […]
Cultivos que resisten la sal
Eric Rey saca de su maletín un recipiente de plástico medio lleno de arroz cocido. Los gruesos granos marrones tienen un aspecto normal. Huelen como el arroz corriente. Cuando me llevo un puñado de granos a la boca, no saben a otra cosa que a arroz: suaves, chiclosos y algo […]
El plan biotecnológico de Argentina
El 16 de enero se dictó el Decreto 50/2018 que reglamentó la Ley 26.270 de Desarrollo y Producción de la Biotecnología Moderna, sancionada en 2007. La reglamentación promueve la actividad por medio de un fondo de financiamiento para nuevos emprendimientos y beneficios fiscales para empresas nacionales de biotecnología ya establecidas. […]