Etiqueta: Ecología

Ecología + Agricultura
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Ecología + Agricultura

Hablar de agricultura ecológica en la Comunitat Valenciana es hablar de sacrificio, trabajo duro, consciencia y éxito. Sí, la superficie de tierras destinadas a la agricultura en general disminuye progresivamente, (de 1996 a 2019 se pasó de 830.000 hectáreas cultivadas a 654.000). Esto es, se han abandonado aproximadamente 176.000 h […]

El papel ecológico del aroma de la fruta
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El papel ecológico del aroma de la fruta

Las frutas son una fuente de alimento muy valiosa. Están llenos de nutrientes sabrosos y saludables y, a menudo, se caracterizan por exhibiciones de colores atractivos y un aroma atractivo.  Sin embargo, aún no está claro qué fuerzas evolutivas llevaron a las frutas a adquirir una gama tan diversa de diferentes […]

La agricultura y ganadería industriales son unas de las principales responsables de la emergencia ecológica
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La agricultura y ganadería industriales son unas de las principales responsables de la emergencia ecológica

Cada vez hay más razones para sumarnos a la Semana Mundial Sin Carne que empieza este lunes y finaliza el día 21. Aunque lo realmente importante es que reduzcamos drásticamente nuestro consumo de carne todo el año y optemos siempre por alimentos de origen animal que provengan de la ganadería ecológica y extensiva. A nivel […]

El puente que une ecosistemas
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El puente que une ecosistemas

Los seres humanos le hemos quitado terreno a los animales. Nos hemos apropiado de su hábitat y los hemos empujado a otros lugares, forzándolos a que aprendan a vivir junto a nuestras ciudades, autos, edificaciones y otras construcciones. Ellos están en grave riesgo y debemos preocuparnos por su bienestar, más […]

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Lo ecológico es saludable, pero con moderación

A las frutas y hortalizas ecológicas se les suelen atribuir efectos beneficiosos para la salud. ¿Esta suposición está realmente basada en rigurosas investigaciones científicas o es más bien obra de un inteligente equipo de marketing? FreshPlaza ha ahondado todavía más en la literatura y ha descubierto dos declaraciones frecuentes de […]