Si no se construyen sistemas agroalimentarios sustentables y resilientes, los efectos de la pandemia podrían perpetuar las crisis alimentarias en el mundo. De acuerdo con el Informe Global sobre Crisis Alimentarias 2020 del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas —ganador del Premio Nobel de la Paz de este […]
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Cuando se cultiva correctamente, el aceite de palma puede ser sostenible
Convertir un pasto abandonado en una plantación de palmeras puede ser neutral en carbono, según un nuevo estudio realizado por EPFL y el Instituto Federal Suizo para la Investigación de Bosques, Nieve y Paisajes (WSL). Estos hallazgos, basados en mediciones de plantaciones de palmeras de 56 años en Colombia, sugieren […]