Las papas, lechugas y cebollas crecen en parcelas arenosas a orillas del mar en un pueblo de Túnez, donde los agricultores intentan preservar una técnica de riego ancestral que despierta interés a medida que se intensifica la escasez de agua en el norte de África. “No es una tierra que […]
Desafiando la escasez hídrica del norte de país, Pietro Alberti hoy tiene 350 metros cuadrados de cultivo de tomate cherry bajo invernadero. Muchos no le creyeron e incluso le cerraron la puerta y es que encontraban que era una idea totalmente descabellada e imposible de concretar, dada la falta de agua […]