Hay un peligro al acecho en el arroz y no lo encontrarás leyendo las etiquetas. Es el arsénico químico. Y la amenaza no se trata de envenenamiento inmediato, sino que la exposición a largo plazo a pequeñas cantidades puede aumentar el riesgo de cáncer de vejiga, pulmón y piel, enfermedades […]
Etiqueta: Arsénico
Cómo un helecho puede absorber tanto arsénico y no morir
El suelo y el agua subterránea contaminados con arsénico representan un riesgo para millones de estadounidenses y cientos de millones de personas en todo el mundo. Limpiar el metal tóxico es un proceso costoso y laborioso, con algunas remediaciones de arsénico que alcanzan los cientos de millones de dólares. Un helecho, Pteris […]
Identifican gen para limitar la acumulación de arsénico en plantas
El arsénico es un elemento cancerígeno que las plantas acumulan debido a su presencia en el suelo y el agua. Las plantas tienen la capacidad de controlar el nivel de arsénico acumulado mediante la conversión de arseniato en arsenito en sus raíces. Esta conversión es la clave para el proceso […]