Etiqueta: Agricultura Alternativa

Cebollas “sin lágrimas”
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Cebollas “sin lágrimas”

Científicos en Japón, Nueva zelanda, e Inglaterra, han desarrollado variedades que no generan lacrimación. La mayoría de nosotros no conseguimos picar una cebolla sin echarnos a llorar. Las lágrimas o el llanto generado al picar una cebolla son producto de un mecanismo de defensa de la planta. Cuando la planta […]

Agricultura orgánica puede ser sustentable
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Agricultura orgánica puede ser sustentable

No sólo tiene la misma capacidad para generar alimentos que la agricultura con agroquímicos, sino que puede rebasarla México. La bióloga Rosario Anaya Corona, representante estatal de la Red de Comercio Comunitario, asegura que la producción orgánica no sólo tiene la misma capacidad para generar alimentos que la agricultura con […]