Un grupo de oenegés -entre ellas, Greenpeace- y asociaciones relacionadas con los alimentos libres de transgénicos han financiado con éxito el desarrollo del primer método que permite detectar (de manera pública) cultivos diseñados con las últimas técnicas de modificación genética de edición de genes. Concretamente, han logrado esa identificación en […]
Científicos alemanes han puesto en marcha la iniciativa Open Source Seeds: puedes utilizarlas y modificarlas, pero el resultado debe ser también libre. ¿Desconfía usted de los alimentos modificados? ¿Considera que las multinacionales que crean y venden las semillas de las que nos alimentamos son opacas, monopolísticas y de alguna forma malvadas? ¡No […]
Científicos del sector público de Kenia, Uganda y el Reino Unido han desarrollado plátanos africanos transgénicos resistentes a nematodos y una mortal bacteria que pueden producir pérdidas de entre 50% y 100% en la cosecha. Las bananas y plátanos son el cuarto cultivo más importante en África, donde alimentan a […]
La dieta orgánica nunca había estado tan de moda como hoy en día, donde millones de consumidores están dispuestos a desembolsar unos dólares extra por alimentos orgánicos. La mayoría de nosotros tenemos la vaga idea de que lo orgánico es mejor porque es más natural, libre de organismos modificados genéticamente […]
Existen algunos productos en las tiendas que son fabricados a partir de insumos transgénicos: hojuelas de maíz, snacks, aceites vegetales y extractos a base de soya, entre otros. Los consumimos a diario sin saberlo. La presencia de transgénicos en el mercado se ha incrementado año tras año, así como también, su rechazo […]
La modificación genética es un negocio que sólo procura ganancias, explica un investigador. Como todo producto de mercado los transgénicos son susceptibles a las fluctuaciones del mercado. “A partir del desarrollo de la genética, las empresas (…) han buscado nuevas variedades mediante el cruzamiento entre aquellas que destacaban más […]
Este año se cumplen 20 años de los transgénicos en la Argentina, cuyo primer cultivo fue con la soja tolerante al herbicida glifosato, aprobada en 1996. En este sentido, un informe del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) destaca el avance de esta tecnología en el país. El maíz, […]
Durante el siglo XVIII se creía que eran tóxicos. Durante siglos, los europeos y luego los colonos americanos miraron a los tomates con desconfianza y aprensión porque creían que eran tóxicos. Hoy los comemos sin miedo. La carta firmada por más de un centenar de premios Nobel ha sido el […]
Un español lidera un proyecto millonario financiado por Bill Gates para obtener supercereales. Casi tres millones de personas se mueren de hambre, ahora mismo, literalmente, en Zimbabue, un país azotado por una de las peores sequías de su historia. Pero, pese a la hambruna, el dictador Robert Mugabe, un sátrapa […]
El evento internacional es organizado por la FAO y se llevará a cabo en Roma el 15 y 16 de febrero de este año. La Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO, por sus siglas en inglés) organiza un evento internacional que busca debatir el […]