La agricultura, que se ha vuelto increíblemente eficiente no solo gracias al desarrollo de nuevas tecnologías sino de técnicas perfeccionadas a lo largo del tiempo, ha permitido algo sin precedentes: hoy los seres humanos estamos mejor alimentados que nunca. Pero este desarrollo, de celebrar por supuesto, no viene sin problemas. […]
En esta crisis se ha hablado mucho del turismo y la hostelería, pero no podemos olvidar la agricultura. En un entorno de riesgo sin precedentes y de crisis económica, la agricultura se ha comportado como un sector clave, respondiendo de manera rápida y eficiente a los retos de la pandemia […]
Avanza la consolidación de planes que garantizan cultivos más amigables con el ambiente. Tolima es un departamento de tierras fértiles y productivas. Pero desde hace algún tiempo, la importancia de transformar ese sector de la economía en uno mucho más amigable con el ambiente es una de las tareas más […]
La tecnología de cultivos transgénicos continúa haciendo una contribución importante para reducir la huella ambiental de la agricultura y asegurar el suministro mundial de alimentos de manera sostenible. También ha ayudado a sacar a muchos pequeños agricultores y a sus familias de la pobreza. La consultora británica PG economics ha […]
Los investigadores de la Universidad Estatal de Washington han concluido que es posible alimentar a una población mundial en crecimiento con objetivos de sostenibilidad en mente. Su revisión de cientos de estudios publicados proporciona evidencia de que la agricultura orgánica puede producir rendimientos suficientes, ser rentable para los agricultores, proteger […]
¿Sembrar flores o papas? Un agricultor de una granja convencional está experimentando métodos de agricultura orgánica y muestra que la conservación de la naturaleza es compatible con su explotación agraria. “Papas, deliciosas y saludables” se lee en el letrero de la puerta. Se podría agregar también “raras”. El lema corresponde […]
A las afueras del pueblo surfero de Cabarete, escondido en un río tropical en la costa norte de la República Dominicana, se encuentra Taino Farm, un centro educativo y de demostración de agroturismo inspirado en la permacultura que produce alimentos sostenibles y nutritivos. Actualmente cuentan con modernos sistemas de manejo […]