El Reglamento de la UE sobre la agricultura orgánica no permite el uso de organismos genéticamente modificados (OGM). ¿Puede distinguirse un cultivo de papa cisgenico de un cultivo de papa que es el resultado de la producción convencional? Nuestro conocimiento sobre la evolución del genoma de las plantas y su […]
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Alimentos Ecológicos: más sanos, nutritivos y sostenibles según un informe del Parlamento Europeo
El Parlamento Europeo ha publicado un informe en Diciembre de 2016 en el que se detallan las consecuencias de los alimentos ecológicos y la agricultura ecológica en nuestra salud. El estudio está elaborado por el Panel de Ciencia y Tecnología del Parlamento Europeo y analiza la actual evidencia científica en […]
Análisis de fosetil aluminio, más importante que nunca
GLOBAL G.A.P. ha informado sobre superaciones de los límites máximos de residuos (LMR) en varios cultivos, el análisis de Fosetil Aluminio se hace necesario. Entre otros cultivos, el melocotón, la granada y el caqui son algunos de los más afectados. En más del 50% de los casos no se había […]
Modelos exitosos de producción y comercialización orgánica
En manzanas y arándanos , el asesor Miguel Elissalt y la familia Bawlitza respectivamente, han logrado obtener producciones a escala industrial y desarrollar modelos de comercialización atractivos, aun cuando cada uno tiene una visión diferente de este tipo de agricultura. La producción y consumo de alimentos orgánicos muestra una tendencia […]
Hidropónicos v/s orgánicos
Es claro que existe una gran diferencia entre los cultivos hidropónicos y los cultivos orgánicos tradicionales. Un cultivo hidropónico, como su nombre lo indicia, tiene como único requisito el que la tierra este ausente como medio de cultivo y un cultivo orgánico, tiene como único requisito, que todas las materias […]
Agricultura orgánica no significa trabajo justo
La primera granja orgánica sindicalizada en América, Swanton se encuentra entre un número cada vez mayor de productores que adoptan una nueva etiqueta: Certificado de Justicia Alimentaria. A sólo diez millas al norte de Santa Cruz, una camioneta negra y amarilla maltratada y oxidada se encuentra en la hierba a […]
Cómo Utilizar Bacterias en cultivos Ecológicos
América identifica sus retos ante la agricultura orgánica
La IICA y la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica han reconocido los desafíos para un desarrollo sostenible entre la tierra y el productor. Lograr una agricultura competitiva, sustentable y equitativa no es solo una tarea gubernamental, debido a que involucra un esfuerzo conjunto con otras carteras y la empresa privada, […]
Captura y multiplicación de Microorganismos Eficientes
Haití: “Ni hibridos, ni OGM, sino semillas campesinas”
Entrevista con Jean-Baptiste Chavannes, portavoz del Mouvement paysan de Papaye en Haïtí, por Frédéric Guérin, administrador de Inf’OGM y Claire Chauvet, sobre la situación general en Haití tras sufrir el ciclón Matthew, y sobre la realidad de la agricultura, el campesinado y la ayuda internacional. – Portavoz del Mouvement paysan […]