Opinión

Cultivar los barbechos: “pan para hoy y pobreza para mañana”
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Cultivar los barbechos: “pan para hoy y pobreza para mañana”

Con o sin guerras, el autoabastecimiento de alimentos es algo clave para cualquier país: deberíamos centrar nuestros esfuerzos en revisar nuestros cultivos para saber cuáles necesitamos realmente para nuestro abastecimiento interno Nuestro sistema de producción de alimentos no se puede permitir una dependencia que nos hace vulnerables, y no sólo porque otros cultiven […]

Una de las plantas más caras del mundo
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Una de las plantas más caras del mundo

Las plantas son muy preciadas por diferentes motivos desde los puramente estéticos hasta los económicos. Hoy vamos a hablarte de una de las plantas más cotizadas de la actualidad: la planta de Wasabi (Wasabia japonica o Eutrema japonicum). Este vegetal es originario de Japón y crece a las orillas de […]

Arte y ciencia de los injertos
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Arte y ciencia de los injertos

Según la mitología clásica, las quimeras eran seres que tenían cabeza, vientre y cola de diferentes animales. Por extensión, se denominan así los organismos simples que se han desarrollado de individuos diferentes. Pues bien, aunque parezca extraño, estamos rodeados de cultivos formados por organismos quimera. Actualmente gran parte de las […]

Vinos más sustentables
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Vinos más sustentables

El yacimiento de Las Pilillas, en Requena, es la bodega más antigua de España. Tiene 2.700 años de antigüedad y está junto a Requena. Una evidencia arqueológica con un valor incalculable al tener en cuenta que hoy, en la comarca Requena-Utiel, la actividad vitivinícola sigue siendo el motor económico y […]

Plantas que ganan terreno en la Antártida
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Plantas que ganan terreno en la Antártida

Las dos únicas especies de plantas con flores que crecen en la Antártida, el pasto antártico (Deschampsia antarctica) y el clavel antártico (Colobanthus quitensis), se han beneficiado del calentamiento global en los últimos años. Y cada vez les resulta de mayor provecho, como ha demostrado un estudio liderado por Nicoletta […]

Suelos sanos para nutrir la vida
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Suelos sanos para nutrir la vida

Por: Rodrigo Prom, Director de Marketing de Yara para Latinoamérica      Los suelos son la base de la agricultura y nuestro sistema alimentario. La salud y vitalidad de éstos son requisitos para una producción sostenible de alimentos y el futuro de nuestro planeta. Además de contener una gran cantidad de biodiversidad […]

Conoce estos abonos orgánicos
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Conoce estos abonos orgánicos

Es difícil encontrar un aspecto negativo en los abonos orgánicos, es decir, los fertilizantes elaborados exclusivamente a partir de materias orgánicas como restos vegetales, estiércol o cenizas, sin asomo de ingredientes químicos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), entre sus ventajas destacan […]