Opinión

Agricultura, cuatro años de abandono
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Agricultura, cuatro años de abandono

Sábado temprano, mientras ensillamos los caballos para salir a recorrer los campos, conversamos los compañeros de cabalgata sobre los candidatos a las próximas elecciones de febrero, que visitan los campos ofreciendo soluciones para el tema agrícola; muchas de ellas descabelladas, muy pocos acertadas. Mientras nos desplazamos, el olor picante del […]

El desbloqueo genético de la vainilla
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El desbloqueo genético de la vainilla

Estados Unidos, el mayor importador mundial de vainilla natural, podrá producirla comercialmente en Florida gracias al descifrado de su secuencia genética, que permite a la ciencia “domesticar” la planta para lograr un cultivo “más rápido, menos costoso y de calidad”. El reciente hallazgo es una buena noticia para los agricultores […]

Nace el Netflix de la agricultura
Opinión

Nace el Netflix de la agricultura

Un realizador y un actor de cine franceses, ambos hijos de agricultores, crean una cadena de televisión temática por Internet Hoy quisiera compartir otro nuevo medio de información en línea que nació a mediados de este año también aquí en Francia. Se trata de Cultivons-nous tv (La televisión “Cultivémonos”, en español), especializada […]