Emili Pons lleva la ingeniería agronómica en las venas. Heredó de su padre, Emilio Pons, premio FPIA del COIAL, la pasión por la profesión. La misma que le llevó a enfocarse, en 2008, a desarrollar un sistema de placas solares flotantes. Catorce años y miles de horas de trabajo después, […]
La agricultura vertical es una realidad, una solución para el cultivo tanto en interior, en edificios o locales, como exterior, en invernaderos, que permite servir productos de gama cero. La empresa almeriense de ingeniería y consultoría agronómica Agrointec, perteneciente al grupo Beyond Seeds, ha desarrollado la tecnología Agrointec SAV (Soluciones […]
Las bajas temperaturas son una de las pesadillas de los productores agrícolas, que reportan millones de dólares de pérdidas en sus cultivos a causa de las bajas temperaturas. Ahora, investigadores de la Fundación Instituto Leloir (FIL) y del CONICET en Argentina han logrado identificar un grupo de genes que mejoran […]
El uso de plaguicidas en el actual modelo agroalimentario produce efectos adversos para el medio ambiente y la salud humana lo que obliga al desarrollo de políticas de reducción de la exposición a estas sustancias tóxicas, como las recientes estrategias del Pacto Verde Europeo: de la granja a la mesa […]
El documental ‘El precio del progreso’ retrata las intrigas y las polémicas del sector agroalimentario en Europa, en el que la industria se enfrenta con científicos y ONG. ¿Sabes qué hay en tu plato cuando comes? No pregunto por los ingredientes, sino, más allá de lo obvio, me refiero a […]
Con o sin guerras, el autoabastecimiento de alimentos es algo clave para cualquier país: deberíamos centrar nuestros esfuerzos en revisar nuestros cultivos para saber cuáles necesitamos realmente para nuestro abastecimiento interno Nuestro sistema de producción de alimentos no se puede permitir una dependencia que nos hace vulnerables, y no sólo porque otros cultiven […]
Las plantas son muy preciadas por diferentes motivos desde los puramente estéticos hasta los económicos. Hoy vamos a hablarte de una de las plantas más cotizadas de la actualidad: la planta de Wasabi (Wasabia japonica o Eutrema japonicum). Este vegetal es originario de Japón y crece a las orillas de […]
Según la mitología clásica, las quimeras eran seres que tenían cabeza, vientre y cola de diferentes animales. Por extensión, se denominan así los organismos simples que se han desarrollado de individuos diferentes. Pues bien, aunque parezca extraño, estamos rodeados de cultivos formados por organismos quimera. Actualmente gran parte de las […]
El yacimiento de Las Pilillas, en Requena, es la bodega más antigua de España. Tiene 2.700 años de antigüedad y está junto a Requena. Una evidencia arqueológica con un valor incalculable al tener en cuenta que hoy, en la comarca Requena-Utiel, la actividad vitivinícola sigue siendo el motor económico y […]
Las dos únicas especies de plantas con flores que crecen en la Antártida, el pasto antártico (Deschampsia antarctica) y el clavel antártico (Colobanthus quitensis), se han beneficiado del calentamiento global en los últimos años. Y cada vez les resulta de mayor provecho, como ha demostrado un estudio liderado por Nicoletta […]