Buenas expectativas en el mercado de los cítricos

Buenas expectativas en el mercado de los cítricos

La demanda de cítricos en el mercado está siendo «estable y se espera que aumente en las próximas semanas debido a la llegada del frío a Europa y el avance que está teniendo esta segunda oleada de contagios en la crisis sanitaria del Covid-19», según ha asegurado el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.

Por lo general, «las cotizaciones son favorables y, en el caso de la naranja y la mandarina, se registran valores superiores a los registrados en campañas anteriores».

Las lluvias caídas en semanas anteriores han favorecido el engorde de la fruta de aquellas variedades de media estación o tardías, sin embargo, han llegado algo tarde para las variedades más tempranas. Cabe destacar que se aplican tratamientos fúngicos para evitar problemas de hongos en aquellas plantaciones de cítricos más afectadas por las precipitaciones.

Naranja

En campo se recolectan variedades de naranja tempranas y de media estación, como las variedades navelina, newhall o washington thomson del grupo navel, así como, las naranjas salustianas del grupo de naranjas blancas. La recolección de naranjas en campo sigue a un ritmo «continuo y óptimo, que se espera aumente con la llegada del frío a Europa y el consecuente aumento del consumo de este cítrico».

La calidad de la fruta es «óptima para su comercialización, aunque la ausencia de bajas temperaturas nocturnas no favorece a la presencia del contraste térmico necesario para que las fruta gane color en el árbol», asegura el Observatorio.

En lo que respecta a las cotizaciones medias de las naranjas andaluzas en árbol, se observa que desde el inicio de la campaña 2020/21 éstas han registrado valores superiores a los obtenidos en el inicio de las campañas precedentes. En concreto, entre la semana 43 y 46 de 2020 el precio medio registrado (0,26 euros/kg) ha sido un 27,9% superior a la media de las últimas cuatro campañas en el mismo periodo (0,20 euros/kg).

naranja
Naranjas / Agrónoma

El contenido de vitamina C de la naranja es bien conocido por el consumidor quien, dado el escenario actual sobre la crisis sanitaria del Covid-19, no duda en aumentar el consumo habitual de este cítrico. Esto, unido a la disminución del rendimiento medio de la cosecha, tiene como resultado un aumento generalizado de las cotizaciones de la naranja.

En los últimos días el precio medio en árbol de las variedades de naranja del grupo navel, ha oscilado entre 0,21 euros/ y 0,25 euros/kg, mientras que, en las variedades de naranjas del grupo blanca, concretamente, las naranjas salustianas, el valor medio ha oscilado entre 0,26 euros/kg y 0,27 euros/kg.

Evolución «irregular» de las cotizaciones de la mandarina

La recolección de mandarina sigue a «buen ritmo», recolectándose las variedades de mandarina tempranas y de media estación. Así, en estas semanas se recolectan en Andalucía variedades de mandarina del grupo satsuma, como son las mandarinas okitsu, mandarinas de la variedad clementina tempranas y clementinas de media estación, como las mandarinas clemenules; así como, mandarinas e híbridos (clemenville o nova).

Precisamente, debido a este abanico de variedades de mandarinas, la entrada en producción escalonada de las mismas y las diferencias en el valor económico que éstas adquieren en el mercado se observa que las cotizaciones medias de la mandarina en general han seguido una evolución «irregular» en las últimas semanas.

En concreto, el precio medio de la mandarina andaluza en árbol en la semana 45 y 46 de 2020 ha sido de 0,46 y 0,42 euros/kg, respectivamente.

Precios por variedades

Concretamente, en las dos últimas semanas analizadas, semana 45 y 46, el valor medio de las mandarinas del grupo clementinas tempranas ha oscilado entre 0,52 euros/kg y 0,63 euros/kg; el precio de las mandarinas clementinas de media estación ha oscilado entre 0,28 euros/kg y 0,45 euros/kg.

Por otro lado, las cotizaciones medias de las mandarinas del grupo satsuma han estado entre 0,34 euros/kg y 0,41 euros/kg. Por último, las mandarinas e híbridos han registrado un valor medio entre 0,38 y 0,40 euros/kg.

Asimismo, si se tienen en cuenta las cotizaciones medias de este cítrico en las cuatro campañas precedentes, se observa que el valor medio alcanzado entre la semana 43 y 46 de la campaña 2020/21 (0,44 euros/kg) ha sido un 9% superior al valor registrado de media en las mismas semanas de las cuatro campañas anteriores (0,40 euros/kg).

El limón, el que peor situación registra

Por otro lado, desde la Junta aseguran que el limón temprano andaluz, (Fino o Primaflori), «no está teniendo la demanda que se esperaba en el mercado». Si bien, «aunque la recolección de este cítrico sigue un ritmo continuo en campo, los volúmenes no están siendo los esperados en algunas zonas de producción andaluza».

Por otro lado, las cotizaciones medias en origen siguen con la tendencia «negativa» iniciada desde el principio de la campaña, campaña que hay que señalar que comenzó con adelanto. Y, aunque en las primeras semanas de la campaña se registrasen valores cercanos a los 0,7 euros/kg, una disminución media semanal del 8,5% en el precio provoca que, en las semanas 45 y 46 de 2020, el valor medio de este cítrico haya sido de 0,46 euros/kg y 0,41 euros/kg, respectivamente.

Teniendo en cuenta las cotizaciones medias del limón en estas mismas semanas de las cuatro campañas precedentes, se observa que el precio medio de este cítrico entre la semana 43 y 46 de la campaña 2020/21 (0,48 euros/kg) ha sido un 5,3% inferior al valor registrado de media en el mismo periodo entre la campaña 2016/17 y 2019/20 (0,50 euros/kg).

FUENTE

Deja un comentario