Autor: Andres Moran

Repollos bajo la nieve
Opinión

Repollos bajo la nieve

Los iglús (las famosas cabañas de esquimales) se construyen con nieve y hielo en zonas de frío extremo y, aunque parezca mentira, en su interior mantienen una temperatura mucho más alta que la del exterior y protegen de las fuertes heladas directas. Lo mismo ocurre con las hortalizas de invierno cubiertas […]

La revolución de las foodtech
Mundo

La revolución de las foodtech

El clima de euforia bursátil en las principales bolsas de Occidente genera preocupación incluso entre los inversores más optimistas. Los nuevos record de Wall Street marcados en la jornada de asunción de Joe Biden no se condicen con el clima de incertidumbre que vive el mundo. Algunos gestores de fondos […]

¿Agricultura ecológica o agroecología?
Tendencias

¿Agricultura ecológica o agroecología?

Es cada vez más frecuente utilizar de forma indistinta los términos agroecología y agricultura ecológica como si tuvieran el mismo significado, cuando en realidad son conceptos diferentes. También es frecuente encontrar una gama cada vez más diversa de prácticas agrícolas que se autoproclaman agroecológicas, ampliando así el horizonte de la […]

Conoce el cultivo del mijo
Tendencias

Conoce el cultivo del mijo

Los diferentes tipos de mijo se pueden agrupar en dos grandes categorías: el mijo perla y los mijos “pequeños”. En este último grupo (salvo en el caso del mijo proso), los granos son más pequeños que los del mijo perla. Mijo perla (Pennisetum glaucum, P. typhoides, P. tyhpideum, P. americanum). […]

Conservando semillas locales
Mundo

Conservando semillas locales

Un equipo de investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Argentina, trabaja en la conservación, la selección participativa, la restitución y la difusión de variedades locales de maíz, papa y poroto. El proyecto se desarrolla a través de bancos de germoplasma, que consisten en conjuntos de genes que se […]

Láser contra las malezas
Tendencias

Láser contra las malezas

Un proyecto coordinado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) usará el láser para eliminar las malas hierbas de los cultivos y ofrecerá así una alternativa sostenible al uso de productos químicos como pesticidas y plaguicidas. Se trata del proyecto denominado Welaser, financiado por la UE dentro del programa […]

Fotosíntesis y estrés hídrico
Opinión

Fotosíntesis y estrés hídrico

La fotosíntesis es un proceso central para la fisiología vegetal. El conocimiento de los procesos bioquímicos y de difusión del CO2 involucrados en la fotosíntesis tiene una importancia clave para la caracterización del funcionamiento de las plantas, para comprender los cambios en la vegetación frente a futuros escenarios climáticos y para proporcionar […]