Etiqueta: Vitivinicultura

Viñedos en Suecia ¿cómo?
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Viñedos en Suecia ¿cómo?

¿Viñedos en Suecia? La respuesta es que sí. Lo asegura el director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Pau Roca. Los productores de vino, asegura, ya sufren de lleno el impacto del cambio climático, que en el caso de Europa está desplazando hacia el […]

Viticultura de precisión
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Viticultura de precisión

La Agricultura de Precisión (AP) es el conjunto de tecnologías que se aplican al trabajo en el campo como satélites, sensores, imágenes y datos geográficos, que reúnen la información necesaria para entender las variaciones del suelo y los cultivos. Gracias a estos datos los viticultores pueden tomar decisiones más eficientes […]

Chile, vino y algas
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Chile, vino y algas

Un hallazgo efectuado por científicos chilenos no solo abre la puerta a una reducción de la huella de carbono en la industria del vino, un sector estratégico de la economía del país sudamericano, sino que podría emplearse también en otros segmentos de la agroindustria. Buscaban técnicas para acelerar el cultivo […]

Mujeres que revolucionan la producción de vino
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Mujeres que revolucionan la producción de vino

Según datos del Instituto del Cava, España, aproximadamente el 20% de las empresas productoras de Cava están dirigidas por mujeres. También en las bodegas del vino, cada vez más puestos importantes de trabajo son ocupados por la figura femenina. Pisan fuerte y con las ideas muy claras, están revolucionando el […]

El robot de los viñedos modernos
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El robot de los viñedos modernos

Ingenieros de la Universidad Politécnica de Valencia han presentado a VINESCOT, un robot que registra parámetros esenciales en los viñedos, como la disponibilidad de agua, la temperatura de las hojas de la vid y el vigor de las plantas. De esta forma ayuda a saber cuándo activar el riego y la […]

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Clonan virus para enfrentar enfermedad

Un nuevo descubrimiento de científicos de la Universidad Estatal de Washington podría ayudar a los productores de uva a hacer retroceder un virus devastador que destruye los cultivos de vides. Nombrado por la forma en que riza las hojas de las plantas infectadas, la enfermedad del enrollamiento de la vid […]

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La vid frente al cambio climático

El cambio climático supone un gran reto para el sector vitivinícola, ya que afecta a la vid y, en consecuencia, a la calidad del vino. Con el fin de aportar luz para hacer frente a este desafío, el ingeniero agrónomo Urtzi Leibar Palacios (San Sebastián, 1984) ha evaluado la influencia, […]

El vino que no viene del campo
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El vino que no viene del campo

La bodega “Un tinto en la azotea” (Rooftop Reds) produce un vino urbano junto a la Gran Manzana. Este insólito viñedo tiene vistas a los rascacielos de Nueva York y consta de unos cuarenta maceteros instalados en los tejados de un edificio en Brooklyn que logró su primera cosecha en […]