Etiqueta: Vitivinicultura

Mujeres que revolucionan la producción de vino
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Mujeres que revolucionan la producción de vino

Según datos del Instituto del Cava, España, aproximadamente el 20% de las empresas productoras de Cava están dirigidas por mujeres. También en las bodegas del vino, cada vez más puestos importantes de trabajo son ocupados por la figura femenina. Pisan fuerte y con las ideas muy claras, están revolucionando el […]

El robot de los viñedos modernos
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El robot de los viñedos modernos

Ingenieros de la Universidad Politécnica de Valencia han presentado a VINESCOT, un robot que registra parámetros esenciales en los viñedos, como la disponibilidad de agua, la temperatura de las hojas de la vid y el vigor de las plantas. De esta forma ayuda a saber cuándo activar el riego y la […]

Clonan virus para enfrentar enfermedad
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Clonan virus para enfrentar enfermedad

Un nuevo descubrimiento de científicos de la Universidad Estatal de Washington podría ayudar a los productores de uva a hacer retroceder un virus devastador que destruye los cultivos de vides. Nombrado por la forma en que riza las hojas de las plantas infectadas, la enfermedad del enrollamiento de la vid […]

La vid frente al cambio climático
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La vid frente al cambio climático

El cambio climático supone un gran reto para el sector vitivinícola, ya que afecta a la vid y, en consecuencia, a la calidad del vino. Con el fin de aportar luz para hacer frente a este desafío, el ingeniero agrónomo Urtzi Leibar Palacios (San Sebastián, 1984) ha evaluado la influencia, […]

El vino que no viene del campo
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El vino que no viene del campo

La bodega “Un tinto en la azotea” (Rooftop Reds) produce un vino urbano junto a la Gran Manzana. Este insólito viñedo tiene vistas a los rascacielos de Nueva York y consta de unos cuarenta maceteros instalados en los tejados de un edificio en Brooklyn que logró su primera cosecha en […]

Novedades en los vinos chilenos
Opinión

Novedades en los vinos chilenos

Los bebedores de vino siempre buscan algo diferente: regiones prometedoras, variedades nuevas y gran valor. Los vinos de Chile pueden ser justo lo que has estado buscando. Los sabores en los vinos chilenos de hoy están estrechamente vinculados a la historia de la nación. Los conquistadores españoles plantaron los primeros […]

Por qué usar portainjertos en vid ?
Opinión

Por qué usar portainjertos en vid ?

Se denomina portainjerto o pie a la sección basal que incluye las raíces en una planta injertada, cuya parte aérea corresponde a la variedad seleccionada por el viticultor. La utilización de portainjertos en vid comenzó a fines del siglo XIX en Europa y América del Norte, debido a la necesidad […]