Etiqueta: Transgénicos

Desarrollan papa transgénica resistente al tizón tardío
Mundo

Desarrollan papa transgénica resistente al tizón tardío

El Centro Internacional de la Papa (CIP) aportó materiales biofortificados para un proyecto de desarrollo de papa transgénica resistente al tizón tardío, también conocido como gota. El proyecto, llamado ‘Seguridad Alimentaria y Nutricional’ (SAN Nariño), lo están ejecutando la Universidad Nacional (UN), de Colombia, junto con investigadores de la Universidad […]

El futuro de los alimentos transgénicos
Tendencias

El futuro de los alimentos transgénicos

La resistencia a los herbicidas y los insectos son los rasgos más comúnmente diseñados, pero la fijación de nitrógeno para los cereales que aún no lo hacen podría ser un cambio de juego para los agricultores de los países en desarrollo. El reciente anuncio de que un salmón genéticamente modificado […]

Fresh market fruits and vegetables
Mundo

Agricultura y alimentación sin transgénicos

Los organismos modificados genéticamente (OMG) o transgénicos no son una extensión de la agricultura tradicional, ya que sobrepasa las barreras entre especies. Además, los conocimientos científicos actuales no son suficientes para predecir su evolución e interacción con otros seres vivos fuera de un ambiente confinado ¿Qué son los transgénicos? Los […]

Arroz dorado, el transgénico por el que 109 premios Nobel han abroncado a Greenpeace
Opinión

Arroz dorado, el transgénico por el que 109 premios Nobel han abroncado a Greenpeace

En el año 2000, un artículo publicado en la revista ‘Science‘ explicaba la biotecnología detrás del arroz dorado. Se trataba de una variedad modificada genéticamente para sintetizar los precursores del betacaroteno, necesario para sintetizar vitamina A. El desarrollo era obra del Instituto Federal Suizo de Tecnología, y la idea era que se […]

Ya puedes ‘programar’ tomates a tu gusto: llega el código abierto para las semillas
Tendencias

Ya puedes ‘programar’ tomates a tu gusto: llega el código abierto para las semillas

Científicos alemanes han puesto en marcha la iniciativa Open Source Seeds: puedes utilizarlas y modificarlas, pero el resultado debe ser también libre. ¿Desconfía usted de los alimentos modificados? ¿Considera que las multinacionales que crean y venden las semillas de las que nos alimentamos son opacas, monopolísticas y de alguna forma malvadas? ¡No […]