Aceites esenciales: Eucalipto, hisopo, romero, hierbabuena: Los aceites a base de materiales vegetales demuestran una capacidad de irritar a los artrópodos hasta el punto de sofocarlos. Esta técnica es una forma de simplemente aprovecharse de los mecanismos defensivos de la planta misma y brindarle esta defensa al cultivo. Canela: Los […]
El cambio climático representa una amenaza importante para la seguridad alimentaria mundial. Los sectores agrícolas están particularmente expuestos a los impactos del cambio climático y la variabilidad del clima; por lo tanto, los suelos son esenciales en el debate sobre cómo hacer frente al cambio climático. Pero, antes de adentrarnos […]
El tránsito de maquinaria pesada en lotes anegados y la falta de rotación de cultivos degradan el recurso y ponen en riesgo su capacidad productiva Las abundantes precipitaciones y la cercanía de las napas a la superficie complican, cada vez más, el normal desempeño de las actividades productivas en la […]
La mitad del pescado que se consume en el mundo procede de la acuicultura, una práctica que podría solucionar los problemas alimenticios de las 9.700 millones de personas que se estiman para 2050. Pero, al igual que ha ocurrido con la sobreexplotación pesquera, esta industria corre el peligro de afectar […]
Desarrollo de avances logísticos para respaldar la competitividad de la industria En una época de buen auge para la industria agroalimentaria de México, un sistema concentrado de operaciones agrícolas que brinda mejores oportunidades para reducir gastos y aumentar la transferencia tecnológica se ha establecido como una de las maneras más […]
Aunque suelen percibirse como enemigos, existen formas de coexistencia sustentable entre el cultivo del campo, el bosque y la ganadería. La agricultura, sobre todo a gran escala, se ha convertido en una amenaza de la biodiversidad. La expansión desmedida e irresponsable de las áreas de cultivo ha provocado la pérdida […]
Conceptos como productos “de kilómetro cero”, “de proximidad” o “100 % locales ” están en boga y son tendencia de consumo en España, lo que obliga a la industria alimentaria a renovarse y mirar a su entorno más cercano. Una propuesta que no sólo beneficia a la la industria y […]
