Etiqueta: Seguridad alimentaria

Garantiza la inocuidad con tecnología avanzada
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Garantiza la inocuidad con tecnología avanzada

Parte de una colaboración entre el instituto de capacitación Intagri y la revista Productores de Hortalizas, la disertación se tituló “La inocuidad alimentaria: mucho más allá de lo orgánico,” y presentó el sistema innovador propuesto por el doctor que pretende establecer un proceso fortificado para enfrentar los retos más serios […]

¿Un nuevo modelo de desarrollo agrícola en China?
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¿Un nuevo modelo de desarrollo agrícola en China?

No son pocas las dudas e interrogantes que tiene por delante el campo en China: contaminación de suelos, poca tecnificación, bajos rendimientos, limitado tamaño de explotaciones, acusadas diferencias socioeconómicas entre el campo y la ciudad o los continuos problemas de seguridad alimentaria que acechan al país más poblado del mundo. […]

A scientist shows "Golden Rice" (R) and ordinary rice at the International Rice Research Institute in Los Banos, Laguna south of Manila, August 14, 2013. Bruce Tolentino, Deputy Director of the International Rice Research Institute, said his team has been perfecting their decades-old research on ìGolden Riceî, which consists of genetically-modified rice grains infused with beta-carotene, a chemical substance responsible in producing Vitamin A in the body. He also said,ì In the Vitamin A-enriched rice, what the scientists did was to select three genes out of roughly 30,000 genes in a rice plant. Picture taken August 14, 2013.  REUTERS/Erik De Castro (PHILIPPINES - Tags: AGRICULTURE FOOD BUSINESS) - RTX12N8E
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Tras 25 años, Alemania no encuentra riesgo en cultivos GM

El Gobierno alemán, a través del Ministerio Federal de Educación e Investigación (BMBF), ha estudiado durante los pasados 25 años el cultivo de organismos modificados genéticamente sin haber encontrado riesgo alguno relacionado con dichos cultivos. El texto resalta que estos cultivosno tienen diferencias de riesgos respecto a los cultivos convencionales. […]