Etiqueta: Seguridad alimentaria

A scientist shows "Golden Rice" (R) and ordinary rice at the International Rice Research Institute in Los Banos, Laguna south of Manila, August 14, 2013. Bruce Tolentino, Deputy Director of the International Rice Research Institute, said his team has been perfecting their decades-old research on ìGolden Riceî, which consists of genetically-modified rice grains infused with beta-carotene, a chemical substance responsible in producing Vitamin A in the body. He also said,ì In the Vitamin A-enriched rice, what the scientists did was to select three genes out of roughly 30,000 genes in a rice plant. Picture taken August 14, 2013.  REUTERS/Erik De Castro (PHILIPPINES - Tags: AGRICULTURE FOOD BUSINESS) - RTX12N8E
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Tras 25 años, Alemania no encuentra riesgo en cultivos GM

El Gobierno alemán, a través del Ministerio Federal de Educación e Investigación (BMBF), ha estudiado durante los pasados 25 años el cultivo de organismos modificados genéticamente sin haber encontrado riesgo alguno relacionado con dichos cultivos. El texto resalta que estos cultivosno tienen diferencias de riesgos respecto a los cultivos convencionales. […]

Promueven el consumo de frutas y hortalizas ‘feas’ pero de calidad para evitar el desperdicio
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Promueven el consumo de frutas y hortalizas ‘feas’ pero de calidad para evitar el desperdicio

EROSKI ha presentado una campaña de sensibilización social ante el desperdicio alimentario y de promoción del consumo responsable. Durante todo el mes de noviembre, la cadena de distribución comercializará frutas y hortalizas ‘feas’, que no corresponden a los estándares de apariencia establecidos pero que cuentan con la misma calidad en […]

Transformación rural inclusiva contra el hambre
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Transformación rural inclusiva contra el hambre

Todo gira en torno a los pequeños agricultores que deben ser actores centrales en las estrategias y programas destinados a asegurar la seguridad y soberanía alimentaria y nutricional. Este año, el Día Mundial de la Alimentación nos invita a reflexionar sobre la relación entre cambio climático y seguridad alimentaria. Yo […]