Etiqueta: Seguridad alimentaria

La amenaza de los biocombustibles
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La amenaza de los biocombustibles

En 2050 se tendrá que producir 50% más de alimentos, advierte la FAO. Aunque la demanda de maíz amarillo importado crece cada año, ya que uno de sus principales usos es la fabricación de biocombustibles, organismos internacionales han advertido en distintos análisis, emitidos de 2010 a 2017, de los efectos […]

Las frutas y verduras con más pesticidas
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Las frutas y verduras con más pesticidas

No sirve solo lavarlas. Desde que tenemos uso de razón, se nos ha inculcado cuán importante es comer hasta tres porciones de fruta al día. Las verduras también son -o deberían- ser parte fundamental de la dieta de cada chileno considerando que vivimos en un país con una fuerte presencia […]