Jaime Silverstein trabaja en una granja, dentro de un contenedor, en Boston (EE. UU). Ella es parte de un movimiento cada vez mayor de agricultores urbanos que intentan utilizar instalaciones hidropónicas eficientes y de alta tecnología para acortar la distancia entre los habitantes de las ciudades y los alimentos que consumen. Cultivos […]
Aunque vamos hablando abiertamente del potencial que tienen muchos hongos y bacterias que encontramos naturalmente en el suelo, hoy llega el turno de hablar de los actinomicetos, un término medio entre hongos y bacterias que están muy relacionados con la producción y la defensa frente a enfermedades de tus cultivos. A […]
Los desafíos en el sector agrícola de Ghana se han delineado y discutido ampliamente en artículos, discursos, informes, declaraciones presupuestarias, entre otros, y se han realizado esfuerzos para ofrecer soluciones destinadas a abordarlos. Cualquier intento de relacionar estos desafíos e intervenciones, ya sea del gobierno, el sector privado, agencias donantes, […]
La Corporación del Clima está desarrollando un oleoducto de ciencia para desbloquear el valor para los agricultores. “Estamos trabajando en cosas que pensamos que ayudarán a resolver la ecuación del rendimiento”, dijo Sam Eathington, científico jefe de The Climate Corporation. “La genética del maíz tiene el potencial de producir una […]
Este mensaje describe qué y cómo han hecho, muchísimo más los propios agricultores que sus respectivos gobiernos. Tomemos como ejemplo a Brasil: 1) Que Brasil se haya convertido, desde un tradicional importador de alimentos, en el más grande productor y/o exportador mundial de soya, carne vacuna, carne de pollos, azúcar, tabaco, café, jugo […]
“El mejor negocio no es vivir de la agricultura sino que vivir de los agricultores”: esta frase interpreta el castigo que los intermediarios están imponiendo a los productores rurales. Reiterados estudios señalan que los agricultores latinoamericanos están recibiendo, en promedio, apenas el 15% de los precios que los consumidores pagan por los alimentos en los supermercados, […]
El Premio Mundial de Alimentación 2014, Sanjaya Rajaram, puntualizó las acciones que debe ejecutar el sector agrícola para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional, en una conferencia organizada por el IICA. A diario 800 millones de personas en el mundo carecen de alimentos. Incrementar la productividad agrícola y fortalecer programas de […]
Los botánicos han conseguido aumentar la productividad de cultivos hasta en un 20 por ciento, mediante el incremento de la cantidad de luz aprovechada por las plantas durante la fotosíntesis, un logro que podría ayudar a alimentar a una humanidad cada vez más numerosa. Un equipo estadounidense de botánicos ha […]
Importancia de la morfología floral de las cucurbitáceas. La familia de las cucurbitáceas está integrada por 90 géneros y 700 especies. En la Tabla 1 se muestra el nombre común y científico, número cromosómico y lugar de origen de las especies cultivadas más importantes de la familia de las […]
El edificio Euroforum en San Lorenzo de El Escorial ha amanecido rodeado de la Guardia Civil. Los cursos de verano de la Universidad Complutense de Madrid han recibido a la Reina Letizia, que ha acudido en su condición de embajadora de nutrición de la Organización de Naciones Unidas para la […]
