Etiqueta: Pigmentos

Azafrán + tabaco ¿qué es esto?
Tendencias

Azafrán + tabaco ¿qué es esto?

El grupo de Biología Molecular y Fisiología Vegetal de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) da un paso más en la línea de investigación sobre la explotación biotecnológica de los metabolitos secundarios de las plantas, ya que acaba de publicar un artículo en la prestigiosa revista Metabolic Engineering que recoge […]

Las plantas, colores a la carta
Opinión

Las plantas, colores a la carta

El estudio de un pigmento natural permite decidir el color de decenas de cultivos, incrementando al mismo tiempo, sus propiedades alimenticias y médicas. En el reino vegetal, los colores no actúan únicamente como un aviso de potencial peligro o muestran algunas propiedades nutricionales. Los pigmentos atraen a los insectos polinizadores, […]