Etiqueta: Alimentos orgánicos

Agricultura orgánica: el gran mito
Opinión

Agricultura orgánica: el gran mito

Muchas personas creen que la comida orgánica es más sana que aquella cultivada con métodos convencionales. Esas personas se equivocan. Dos revisiones sistemáticas, una de la Universidad de Stanford y otra por el equipo de investigación del Reino Unido demostraron que no hay evidencia de que la comida orgánica sea más […]

Los alimentos orgánicos en México
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Los alimentos orgánicos en México

En México existe un importante potencial en la producción de alimentos orgánicos con una superficie cercana a 169 mil hectáreas, de las cuales se lleva un avance en su certificación, por parte de empresas autorizadas. México está posicionado entre los 20 principales países exportadores y en el 4° lugar como […]

¿ Orgánico, ecológico o biológico ?
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¿ Orgánico, ecológico o biológico ?

Muchas veces al hablar de un determinado producto utilizamos de forma indistinta términos como ecológico, biológico u orgánico y realmente tienen significados parecidos, pero no son sinónimos. Un estudio revela que más del 60 % de los españoles, se refieren a estos conceptos como sinónimos, y por tanto intercambiables, lo […]

El mercado de la agricultura orgánica
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El mercado de la agricultura orgánica

Los consumidores en la actualidad están adoptando con más frecuencia estilos de vida limpios. Estudios especializados advierten que el mercado mundial de alimentos orgánicos está creciendo y genera cada año nuevas posibilidades que permiten proyectar ventas globales de USD 90 000 millones anuales. Si a eso se añade que, desde […]

Qué es un alimento orgánico exactamente
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Qué es un alimento orgánico exactamente

Se está gestando una nueva batalla en el mundo de la comida y no tiene nada que ver con los OGM. Los agricultores orgánicos, especialmente los afiliados a la Coalición Nacional Orgánica (National Organic Coalition), están luchando contra otro grupo de agricultores que, según dicen, han adoptado injustamente el término […]