Etiqueta: Mejoramiento genético

Modificando genéticamente la fotosíntesis
Opinión

Modificando genéticamente la fotosíntesis

El diseño inteligente ha triunfado donde la evolución ha fallado; eso afirma un equipo de biólogos que ha logrado compensar una falla fundamental en la fotosíntesis, lo que podría ser una bendición para la producción agrícola, al menos para algunas plantas. Esta proeza de la ingeniería genética simplifica una operación […]

El potencial de las plantas transgénicas
Tendencias

El potencial de las plantas transgénicas

Las plantas transgénicas son el resultado del conocimiento que se generó estudiando a la molécula del Ácido Desoxirribonucleico (DNA), lo que dio origen a la tecnología del DNA recombinante. Desafortunadamente, el desconocimiento de la tecnología ha creado muchas creencias que se encuentran relacionadas con el miedo. Existen razones que claramente […]

¿ Qué es la agricultura personalizada ?
Opinión

¿ Qué es la agricultura personalizada ?

Científicos del Centro de Investigación Agrigenómica (CRAG) intentan recuperar el ADN de antiguos cultivos para crear nuevas variedades de tomate, trigo, maíz, lechuga y otros vegetales comunes en la dieta que sean más resistentes a los patógenos y evitar así el uso de pesticidas y otros químicos. “Se trata de […]

Mejorando el sabor de la frambuesa
Opinión

Mejorando el sabor de la frambuesa

Los científicos escoceses están trabajando para mejorar el sabor de la humilde frambuesa que está bajo presión tanto por los cambios en los patrones del clima como por una división en la opinión sobre qué hace que el suave sabor de la fruta sea tan bueno. El sabor es particularmente […]

Otros peligros de los OGM
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Otros peligros de los OGM

Todas nuestras preocupaciones en torno a los cultivos de bioingeniería no son más que pseudociencia, pero según los expertos, hay más que indagar. El análisis, que se publicó en Scientific Reports en febrero, examinó 6.000 estudios realizados durante dos décadas y mostró que el maíz genéticamente modificado se jactaba de […]

Cultivos que resisten la sal
Tendencias

Cultivos que resisten la sal

Eric Rey saca de su maletín un recipiente de plástico medio lleno de arroz cocido. Los gruesos granos marrones tienen un aspecto normal. Huelen como el arroz corriente. Cuando me llevo un puñado de granos a la boca, no saben a otra cosa que a arroz: suaves, chiclosos y algo […]