Etiqueta: Manzanas

Explorando los orígenes de la manzana
Opinión

Explorando los orígenes de la manzana

Las manzanas originalmente evolucionaron en la naturaleza para atraer a la megafauna antigua a dispersar sus semillas. Más recientemente, los humanos comenzaron a extender los árboles a lo largo de la Ruta de la Seda con otros cultivos familiares. La dispersión de los manzanos propició su domesticación. Los hallazgos arqueológicos […]

La manzana mejorada que no se oxida
Tendencias

La manzana mejorada que no se oxida

Conocidas como Arctic Golden Apples, son las primeras manzanas genéticamente modificadas que no se oscurecen después de cortarla. La fruta se vende en rebanada y empaquetada como un snack rápido en Estados Unidos. Las manzanas, como muchas frutas y verduras, se vuelven marrones cuando son mordidas, cortadas o golpeadas y […]

Alternativa de manzanas Premium
Mundo

Alternativa de manzanas Premium

Las variedades club de manzanas llegan como una alternativa a los commoditys en el recambio varietal. Destacan Pink Lady®, Ambrosia, Kanzi, Envy y Modi, entre otras. La industria manzanera en Chile se ha focalizado a nivel general en las variedades commodity, entre las que destacan Gala y Fuji. Así es […]