Etiqueta: Huerto ecológico

Todo lo que debes saber de la agricultura ecológica
Tendencias

Todo lo que debes saber de la agricultura ecológica

Parece estar ganando la batalla pues numerosos estudios afirman que es posible alimentar a todo el planeta con esta forma de cultivo, pero ello exige ciertos cambios en nuestra dieta. Llevamos unos años enzarzados en una discusión entre quienes consideran que la agricultura y ganadería ecológica resultaría insuficiente para alimentar a todo un planeta cada vez más […]

Productos ecológicos, ¿por qué son más caros?
Opinión

Productos ecológicos, ¿por qué son más caros?

A principios de septiembre, el diario “El País” publicó un reportaje acerca de un estudio científico que, de nuevo, cuestiona la bondad de los alimentos ecológicos. Hay que aclarar que no es un estudio sino un metaestudio, publicación que revisa los estudios científicos más relevantes hasta el momento y saca las conclusiones pertinentes. Por ello puede achacársele que […]

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Mundo

La agricultura ecológica se consolida

Los productos ecológicos, aquellos que no han sido tratados con productos químicos artificiales, están en auge. El consumidor busca la etiqueta que certifica que un alimento no ha crecido en tierra abonada con fertilizantes químicos ni ha sido tratado con pesticidas, y cada vez son más los agricultores que se […]

Mundo

Lo ecológico es saludable, pero con moderación

A las frutas y hortalizas ecológicas se les suelen atribuir efectos beneficiosos para la salud. ¿Esta suposición está realmente basada en rigurosas investigaciones científicas o es más bien obra de un inteligente equipo de marketing? FreshPlaza ha ahondado todavía más en la literatura y ha descubierto dos declaraciones frecuentes de […]