Etiqueta: Genoma

Un nuevo genoma descifrado para el agro
Opinión

Un nuevo genoma descifrado para el agro

Investigadores españoles, daneses e italianos han logrado descifrar el genoma completo de la almendra y desvelar cómo este fruto seco dejó de ser tóxico y amargo para convertirse en comestible y dulce, lo que podría contribuir a que la industria de los frutos secos pueda erradicar en su producción a […]

Desentrañando el genoma de la Quinoa
Mundo

Desentrañando el genoma de la Quinoa

El cultivo del grano andino podrá ampliarse a diferentes regiones gracias al desarrollo del mapa genético. Antes de 2005, la quinua, ese pseudocereal que se cultiva desde hace más de 7.000 años en la zona andina entre Bolivia y Perú, no tenía la popularidad de la que goza en la […]