Etiqueta: Fresas

Las raíces, tallos y hojas de las fresas silvestres tienen propiedades nutritivas
Tendencias

Las raíces, tallos y hojas de las fresas silvestres tienen propiedades nutritivas

Un estudio, en el que participa la Universidad Complutense de Madrid, revela que las partes vegetativas de las fresas silvestres –raíces, tallos y hojas– presentan propiedades nutritivas y antioxidantes. Las plantas silvestres, en general, contienen más azúcares y vitamina B9 que los vegetales comerciales, aunque tanto unas como otras han […]

Phil Stewart tiene un doctorado en horticultura y comenzó a desarrollar fresas desde 2007. (Especial)
Tendencias

Buscan crear la fresa perfecta

Especialistas quieren encontrar la clave en el ADN de la fresa para crear una variedad que crezca con menos aguas y menos químicos. Hace algunos años, Phil Stewart pasaba por Watsonville, en la región del Pajaro Valley, y algo llamó su atención: una fresa silvestre que se daba en el […]

Guía técnica para el cultivo de la Fresa
Opinión

Guía técnica para el cultivo de la Fresa

La fresa es un “cultivo social” por excelencia en el sentido de la extensa ocupación de mano de obra durante prácticamente todo el año. Las intensas actividades que demanda el cultivo durante su ciclo -plantación, mantenimiento y cosecha del vivero, plantación, deshierbes, fertilizaciones, aspersiones, cosecha y procesamiento de la fruta, […]

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Las raíces, tallos y hojas de las fresas silvestres tienen propiedades nutritivas

Un estudio, en el que participa la Universidad Complutense de Madrid, revela que las partes vegetativas de las fresas silvestres –raíces, tallos y hojas– presentan propiedades nutritivas y antioxidantes Las fresas silvestres, que crecen en bosques y pendientes de zonas montañosas, resultan beneficiosas para la salud por sus propiedades diuréticas […]