Etiqueta: Fresas
Secretos ecológicos para unas fresas de calidad excelente
Lleva cultivando fresas desde 1967 y cuenta con 50 años de experiencia que relatan la evolución del sector fresero. Pietro Bastoni, de 67 años, es un productor que posee 3 hectáreas en Cesenatico (Forlì-Cesena). “Empecé cuando tenía 17 años. Hoy, cultivo unas 6.000 plantas, pero en los 90 cultivaba 45.000. […]
Fresas hidropónicas en Jaén
Idea genial para cultivar fresas en botella de plástico en forma de pirámide
“Instituto mexicano lanza su primer diplomado internacional en cultivo de berries”
Gracias a las propiedades antioxidantes y nutritivas de las moras (también conocidas como frutillas o berries), la demanda para su consumo ha mostrado una tendencia a la alta; países asiáticos y de Europa oriental se han sumado recientemente a los mercados importadores de estos frutos cultivados en Latinoamérica. Esto los […]
El 81 % de los antioxidantes de la fresa reside en sus pepitas
Investigadores del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica han constatado que gran parte de la capacidad antioxidante del fruto se encuentra en el aquenio o pepitas. Para conocer su repercusión, los científicos han realizado una simulación in vitro de lo que sucede […]
Invernadero de fresa en forma piramidal
Colección audiovisual sobre Horticultura: fresa
El cultivo del fresón o frutilla
Las raíces, tallos y hojas de las fresas silvestres tienen propiedades nutritivas
Un estudio, en el que participa la Universidad Complutense de Madrid, revela que las partes vegetativas de las fresas silvestres –raíces, tallos y hojas– presentan propiedades nutritivas y antioxidantes. Las plantas silvestres, en general, contienen más azúcares y vitamina B9 que los vegetales comerciales, aunque tanto unas como otras han […]
