Etiqueta: Desperdicio de alimentos

Promueven el consumo de frutas y hortalizas ‘feas’ pero de calidad para evitar el desperdicio
Mundo

Promueven el consumo de frutas y hortalizas ‘feas’ pero de calidad para evitar el desperdicio

EROSKI ha presentado una campaña de sensibilización social ante el desperdicio alimentario y de promoción del consumo responsable. Durante todo el mes de noviembre, la cadena de distribución comercializará frutas y hortalizas ‘feas’, que no corresponden a los estándares de apariencia establecidos pero que cuentan con la misma calidad en […]

Los que alimentan el hambre
Opinión

Los que alimentan el hambre

Martín Caparrós edita en España su último y demoledor libro -titulado ‘El Hambre’-, en el que desentraña por qué 805 millones de personas no tienen qué comer. La especulación es una de las causas, como desvela este extracto de unos de los capítulos. La transformación de la comida en un […]

Bosques para combatir el hambre
Mundo

Bosques para combatir el hambre

Mil millones de personas se van a la cama con hambre, a pesar de que se producen calorías para alimentar a 10.000 millones Una empresa productora de alimentos está dispuesta a invertir millones de dólares para salvar a los bosques. Parece una labor altruista. No lo es. Es una decisión […]