Etiqueta: Cereales

Cultivos de cobertura en maíz
Opinión

Cultivos de cobertura en maíz

Los cultivos de cobertura o de servicio se han introducido fuertemente en los sistemas agrícolas del país. Es un “puente verde” que permite llegar con el lote en condiciones óptimas en pleno invierno y parte de la primavera entre cada campaña gruesa, si es que no se siembra un cultivo […]

Proyecto para revitalizar el cultivo sostenible de variedades antiguas de cereales, plantas medicinales y hierbas aromáticas en las zonas rurales
Opinión

Proyecto para revitalizar el cultivo sostenible de variedades antiguas de cereales, plantas medicinales y hierbas aromáticas en las zonas rurales

El consorcio europeo EIT Food ha programado para los próximos meses diferentes actividades para revitalizar el cultivo sostenible de variedades antiguas o casi desaparecidas de cereales, plantas medicinales y hierbas aromáticas en las zonas rurales de los países del sur y este de Europa. El programa ‘RIS Growing Consciousness’ tiene como objetivo fomentar las […]

¿Por qué es urgente saber más del trigo?
Opinión

¿Por qué es urgente saber más del trigo?

Si los experimentos actuales logran acelerar el desarrollo de variedades de trigo más resistentes, podemos estar un paso más cerca de terminar con el hambre y la desnutrición en el mundo. Varios investigadores suizos trabajan en el desarrollo de una huella genética para predecir el rendimiento y la resistencia de […]

Conoce la siembra aérea
Tendencias

Conoce la siembra aérea

La siembra aérea es una práctica que es parte de las políticas de experimentación que lleva adelante la empresa rosarina AB Agro en su emprendimiento productivo agroganadero que desarrolla en el área del Sistema de Aprovechamiento Múltiple de 25 de Mayo. Fue el pasado miércoles con un avión de General […]

Farro, el padre del trigo
Opinión

Farro, el padre del trigo

El farro es un cereal  integral, asociado al trigo. Tiene un leve sabor a nuez o avellana. Este ingrediente, en latín significa harina, data de 8000 a.c, siendo uno de los cereales más antiguos de nuestra tierra. Una de sus primeras alusiones está en la Biblia, Libro de Ezequiel, descrito como uno de los componentes […]

Cultivos que perdieron frente al maíz
Mundo

Cultivos que perdieron frente al maíz

Miles de años antes de la agricultura basada en el maíz practicada por muchas sociedades nativas en el este de América del Norte en el momento del contacto con los europeos, existía un sistema de cultivo único que solo se conoce a través de la evidencia arqueológica. No hay registros […]

Pseudocereales ¿qué son?
RECOMENDAMOS Tendencias

Pseudocereales ¿qué son?

Quinoa, amaranto y alforfón: los pseudorecereales tienen ciertas similitudes de textura, sabor y forma con los cereales. Pero, desde un punto de vista botánico, no se parecen en nada. Mientras que los cereales pertenecen a la familia de las gramíneas, con unas características muy definidas (las plantas del trigo, el […]