Etiqueta: Alimentos

Raíces absorbiendo nanoplásticos. En la parte inferior hay trozos de residuos plásticos. (Imagen: UMass Amherst / Xing lab Shandong University / Yuan and Wang labs)
Tendencias

¿Estamos comiendo nanoplásticos del agro?

Si el plástico en general se ha convertido en un agente contaminante del que, por su durabilidad, es difícil librarse, las partículas de plástico lo bastante pequeñas como para merecer el calificativo de “microplásticos” o el de “nanoplásticos” si su tamaño es aún menor, constituyen una amenaza más grave por […]

Plantas: tóxicas pero saludables
Opinión

Plantas: tóxicas pero saludables

Christopher McCandless, el joven idealista que protagoniza la novela “Hacia rutas salvajes“, basada en su historia real, decidió vivir en la naturaleza y alimentarse de lo que encontraba. Terminó muerto en el bosque por comer las semillas de una especie de patata salvaje, que contienen una conocida neurotoxina. Aunque parezca […]

Lecciones de China: Garantizar que nadie pase hambre durante los bloqueos de Coronavirus
Mundo

Lecciones de China: Garantizar que nadie pase hambre durante los bloqueos de Coronavirus

na de las principales preocupaciones para los funcionarios del gobierno y los ciudadanos fue el acceso a los alimentos . En las redes sociales chinas aparecieron informes esporádicos de compra de alimentos por pánico, picos en los precios de los alimentos y preocupaciones sobre la frescura de los alimentos. Sin embargo, los suministros de alimentos y los precios […]