Etiqueta: Alimentos

1300 millones de toneladas de alimentos en el mundo se podrían recuperar cada año para beneficiar a sectores vulnerables
Opinión

1300 millones de toneladas de alimentos en el mundo se podrían recuperar cada año para beneficiar a sectores vulnerables

Un llamado a tomar conciencia sobre el problema que generan las significativas pérdidas y desperdicios producidos a lo largo de toda la cadena alimentaria, realizó el ministro de Agricultura, Antonio Walker, junto al presidente de la Corporación 5 al día, Fernando Vio, y el administrador general del Mercado Mayorista Lo […]

Qué opinas: ¿ Natural o artificial ?
Opinión

Qué opinas: ¿ Natural o artificial ?

Si “natural” es “tal y como está en la naturaleza”, pocas cosas comemos a día de hoy que cumplan ese requisito. Y si estás pensando en la fruta fresca, las verduras del mercado o la carne ecológica, en realidad también estás equivocado. Esas frutas, verduras y carnes no se parecen […]

El revolucionario método para cultivar alimentos sin necesidad de usar fertilizantes
Mundo

El revolucionario método para cultivar alimentos sin necesidad de usar fertilizantes

Para 2050, se proyecta que la población mundial alcance los 9.800 millones. Con una cantidad limitada de tierra y el cultivo intenso causando estragos ambientales irreversibles. ¿Cómo podremos alimentar al mundo sin acabar con todos sus recursos naturales? Es la temporada de trasplante en todo Vietnam. Por todas partes los agricultores, con sus típicos sombreros […]