Etiqueta: Alimentación

Los dueños del agro y la alimentación
Opinión

Los dueños del agro y la alimentación

Un puñado de empresas de Estados Unidos, Europa y China decide qué produce el agro mundial, cómo se alimenta la población y, al mismo tiempo, cómo se enferma y empobrece. Son algunas de las definiciones del “Altas del agronegocio”, una investigación de fundaciones alemanas que denuncia con nombres propios el […]

La amenaza de los biocombustibles
Tendencias

La amenaza de los biocombustibles

En 2050 se tendrá que producir 50% más de alimentos, advierte la FAO. Aunque la demanda de maíz amarillo importado crece cada año, ya que uno de sus principales usos es la fabricación de biocombustibles, organismos internacionales han advertido en distintos análisis, emitidos de 2010 a 2017, de los efectos […]