Etiqueta: Agricultura urbana

¿Cómo cultivar nuestras hierbas en casa?
Opinión

¿Cómo cultivar nuestras hierbas en casa?

Hasta no hace mucho tiempo, las hierbas como las hojas de curry, daun kaduk y pandan eran cultivos regulares en muchos huertos caseros. Los vecinos intercambiaban estas verduras frescas, deteniéndose a veces para discutir las diversas formas en que se incorporarían en la comida diaria. Pero esa es una historia […]

Reencuentro del campo y la ciudad
Opinión

Reencuentro del campo y la ciudad

La sostenibilidad ambiental obliga a su reencuentro. El encuentro entre campo y ciudad se puede recuperar gracias al desarrollo de la agricultura urbana y periurbana que comprende actividades productivas de alimentos, silvicultura, ganadería y otras, en las ciudades Estas actividades contribuyen a la disponibilidad de alimentos frescos, proporcionan empleo e […]

Cultivando en las nubes
Mundo

Cultivando en las nubes

Una idea española está haciendo florecer huertos ecológicos sobre los rascacielos de Hong Kong. Hablar de Hong Kong es hablar de la puerta de entrada comercial a China. Una ciudad de contrastes con grandes negocios, bancos, compañías de seguros y sueldos desorbitados, pero también con un enorme socavón entre ricos […]