Etiqueta: Aguacate

Nuevo restaurante de aguacates
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Nuevo restaurante de aguacates

  Los amantes de los aguacates podrán ponerse las botas a partir de ahora. Un restaurante llamado Avocaderia, que ofrecerá platos elaborados con esta fruta exótica de pulpa verde, abrirá sus puertas muy pronto en Nueva York, aunque todavía no se conoce la fecha exacta en la que se inaugurará. […]

Descubren molécula de la Palta que disminuye la formación de trombos cardiovasculares
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Descubren molécula de la Palta que disminuye la formación de trombos cardiovasculares

Investigadores del Hospital Zambrano Hellion y del Centro de Biotecnología-FEMSA del Tecnológico de Monterrey, México, descubrieron que los lípidos o grasas del aguacate Hass (acetogeninas) aportan beneficios a personas con problemas cardiovasculares. Los estudios de estas moléculas cardioprotectoras -ya patentadas por el Tecnológico de Monterrey- pueden generar beneficios en el […]