Etiqueta: Agricultura del futuro

La agricultura también será ‘smart’
Opinión

La agricultura también será ‘smart’

Una profunda revolución tecnológica está llegando al campo para hacer que las explotaciones agrícolas sean más productivas, rentables y sostenibles.  Vivir del campo resulta hoy en día muy complicado en cualquier parte del mundo, y España no es una excepción: los cultivos son cada vez menos rentables, los costes de […]

¿Sabe mejor el maíz con algoritmos?
Opinión

¿Sabe mejor el maíz con algoritmos?

Los expertos esperan que la aplicación del ‘machine learning’, el internet de las cosas y el ‘big data’ duplique la producción de alimentos en 2050. ¿Las predicciones numéricas acabarán sustituyendo la intuición en la agricultura? Parece que las primeras son más fiables que la segunda. Sin embargo, esta disyuntiva, que […]

La comida del futuro
Tendencias

La comida del futuro

Hamburguesas in vitro, insectos, dietas a la medida de tu ADN… La ciencia ya cocina el supermenú del mañana, sin olvidar el placer en la mesa. Año 2040. Un cliente se dirige a su restaurante favorito dispuesto a comerse una hamburguesa de ternera que el establecimiento publicita como “suculenta, fabricada […]

Los robots entran en los invernaderos
Tendencias

Los robots entran en los invernaderos

Investigadores españoles han desarrollado un sistema que combina robots terrestres y aéreos para monitorizar y cuidar de los invernaderos. La llegada de la robótica al ámbito industrial es una de las tendencias más prometedoras de la transformación digital en los próximos años. Prácticamente todos los sectores de actividad se verán impactados […]