¿Qué es un cultivo flexible?

¿Qué es un cultivo flexible y qué significa esto para la comida, la tierra, el clima y las personas?

Muchos cultivos tienen varios usos, algunos tienen docenas. Los cultivos como el maíz y la palma de aceite se han utilizado durante siglos como base para la producción de piensos, fibras, alcohol y energía, y como fuente de alimentos básicos para las culturas que los cultivan. Sin embargo, hoy surgen nuevos usos para los cultivos y nuevas economías en torno a estos usos.

Mediado por preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y energética; cambio climático; aumento de la demanda de recursos naturales y productos básicos de las economías emergentes; y la búsqueda de inversiones financieras alternativas, cultivos clásicos como el maíz, la caña de azúcar y la soja, entre otros, y sus subproductos ahora se producen, distribuyen y consumen de manera diferente, una diferencia que necesita ser mejor comprendida y contabilizada de manera más completa. Comprender esta transformación es importante para combatir los nuevos daños sociales y ambientales que surgen de este modo de producción.

Este informe compila, en una forma concisa y accesible, los hallazgos clave de una serie sobre cultivos flexibles publicados por TNI, para dar una introducción al concepto de cultivos flexibles, la forma en que la flexión está jugando en todo el mundo hoy, y cómo los activistas y los movimientos sociales pueden participar efectivamente con esta nueva dinámica.

Descarga el informe en inglés en el siguiente link:

https://www.tni.org/files/publication-downloads/flexcrops06.pdf

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