La primera empresa de agricultura vertical en Dubai

Badia Farms se estableció para desarrollar soluciones sostenibles e innovadoras para el cultivo de alimentos.

La primera granja vertical comercial de GCC, Badia Farms, se lanzó en Dubai con ambiciosos planes para ser pionera en el futuro de la industria agrícola de la región.

Utilizando la última tecnología hidropónica y técnicas de cultivo verticales, la granja produce verduras de hojas nutritivas y libres de pesticidas sin la necesidad de luz solar, suelo o productos químicos.

Badia Farms ha sido establecida por el empresario saudí Omar Al Jundi y el experto agrícola británico Grahame Dunling, con la visión de desarrollar soluciones sostenibles e innovadoras para el cultivo de alimentos.

Para el año 2030, se prevé que la demanda mundial de alimentos aumente en un 50 por ciento, presionando a los gobiernos para que encuentren una solución que brinde seguridad alimentaria. El entorno de crecimiento hostil de la región sigue siendo una barrera importante para la industria agrícola, lo que resulta en una gran dependencia de las importaciones de alimentos, y los EAU actualmente importan más del 80 por ciento de sus necesidades alimentarias. Traducido por agriculturers.com.

Omar Al Jundi, fundador y CEO de Badia Farms, dijo: “Nuestra misión es proporcionar productos frescos, nutritivos y libres de químicos que rebosan de sabor y crecen aquí en Dubai. Los EAU son uno de los lugares más populares en el mundo para la buena mesa y la hospitalidad, aunque la mayoría de nuestros alimentos son importados, viajando miles de millas antes de llegar a nuestro plato.

“A través de métodos de cultivo vertical en interiores podemos reducir drásticamente la huella de carbono y cultivar verduras de hoja verde que son más frescas, sabrosas y entregadas de granja en mesa en cuestión de horas”.

El entorno altamente controlado utiliza la tecnología hidropónica más avanzada, una base rica en nutrientes libre de químicos y un sistema de iluminación LED a medida para crear la calidad y el rendimiento óptimos. El ecosistema sostenible creado en Badia Farms utiliza un 90 por ciento menos de agua que en la agricultura de campo abierto. Traducido por agriculturers.com.

Al Jundi agregó: “Como una región que ha luchado por cultivar debido a paisajes desérticos en gran parte hostiles, nuestra granja ofrece una solución viable a la agricultura que produce cosechas los 365 días del año. Es importante destacar que podemos hacer esto de manera sostenible, utilizando el mínimo de agua que se recicla, maximizando el espacio y sin químicos ni pesticidas.

“Nuestros primeros cultivos son verduras de hoja verde, pero ya estamos en etapas avanzadas de cultivo de otros productos frescos a través de diferentes modelos agrícolas. Este es el futuro de la agricultura”.

La granja producirá una gama de micro-verdes y variedades de hierba de hojas de bebé que agrega sabores complejos a ensaladas, platos principales, sándwiches y sopas. Los microelementos, incluidos la rúcula, la col rizada, el rábano, la col lombarda, las albahacas y la mostaza, están repletos de antioxidantes y son ricos en nutrientes.

Traducido por agriculturers.com.

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