“Instituto mexicano lanza su primer diplomado internacional en cultivo de berries”

Gracias a las propiedades antioxidantes y nutritivas de las moras (también conocidas como frutillas o berries), la demanda para su consumo ha mostrado una tendencia a la alta; países asiáticos y de Europa oriental se han sumado recientemente a los mercados importadores de estos frutos cultivados en Latinoamérica. Esto los ha convertido en cultivos atractivos que representan un agronegocio rentable donde los agricultores están dispuestos a invertir.

Ante esta situación, muchos emprendedores están comenzando a cultivar arándanos o frambuesas (por citar dos ejemplos) en zonas donde no se habían cultivado estas especies. En ese sentido, al tratarse de cultivos relativamente nuevos si los comparamos con cultivos tradicionales, se percibe una enorme desinformación en su manejo, no sólo por parte del agricultor, sino que hay una falta de agrónomos preparados en el tema, e incluso los proveedores de insumos no tienen las herramientas para hacer recomendaciones certeras sobre el uso y dosis de sus productos nutricionales o fitosanitarios. Son cultivos con particularidades muy marcadas en su manejo, que implican conocimiento de variedades, podas, producción forzada en algunos casos, acumulación de horas frío, adaptaciones a condiciones ácidas, entre otras características muy específicas que son vitales de comprender para obtener cultivos exitosos. Gran parte de la información disponible en literatura proviene de países con más tradición en estos cultivos, de los cuales hay mucho por aprender, pero no es recomendable, como en cualquier caso, copiar la tecnología; sino adaptar y adoptar lo que sea factible y conveniente.

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Considerando estos antecedentes, el Instituto para la Innovación Tecnológica en la Agricultura, INTAGRI, ha organizado el Primer Diplomado Internacional en Cultivo de Berries. Dicho evento reúne a especialistas en estos cultivos provenientes de países con amplia experiencia como Nueva Zelanda, Portugal, España, Estados Unidos, Chile, y también de México para el caso de fresa y zarzamora.

Considerando las grandes distancias geográficas tanto de los conferencistas como de los asistentes, el diplomado se imparte a través de internet, mediante una plataforma que permite acceder a sesiones transmitidas en vivo, repasar las videograbaciones de las mismas, resolver exámenes, encuestas, plantear preguntas y acceder a material especializado para consulta que incluye artículos, libros y hojas de cálculo. Adicionalmente, Intagri expide una constancia con valor curricular a quienes tengan asistencia superior al 90% (en vivo o videograbada) y aprueben los exámenes.

El evento comenzará este próximo viernes 18 de noviembre de 2016, y se transmitirán las sesiones en vivo los viernes de 16 a 20 hrs. y los sábados de 9 a 14 hrs. (tiempo del centro de México). En total consta de 100 horas lectivas de intensa capacitación que brindarán a los asistentes conocimientos, experiencias y herramientas prácticas que les permitirán gestionar cultivos de fresa, frambuesa, zarzamora y arándano con mejores resultados. Una ventaja de la plataforma de Intagri es que te permite repasar las sesiones a las que no te hayas podido conectar en vivo.

El diplomado en cultivos de berries incluye temas como:

  • Producción forzada
  • Uso de reguladores de crecimiento
  • Métodos de propagación
  • Mejoramiento genético y variedades comerciales
  • Manejo de la fertilidad del suelo en cultivos de berries
  • Manejo práctico de la fertirrigación
  • Monitoreo nutrimental
  • Manejo agronómico de arándano, fresa, frambuesa y zarzamora
  • Monitoreo del riego
  • Determinación de necesidades y frecuencia de riego
  • Control de malezas
  • Manejo integrado de plagas y enfermedades
  • Cosecha, manejo postcosecha y comercialización

De acuerdo a la opinión de algunos participantes a cursos de Intagri, sus eventos capacitan en aspectos prácticos y con un lenguaje amigable que contribuye a que lo que se aprenda en las sesiones de capacitación sea aplicado en las parcelas de producción; éste es un concepto diferente a las enseñanzas clásicas donde el enfoque es más teórico y científico. Los eventos Intagri comparten conocimientos que ya fueron probados con éxito con la finalidad de que se puedan aplicar de manera expedita por agricultores y técnicos.

A juzgar por el número de participantes inscritos, la labor que realiza Intagri es de alto impacto en la agricultura latinoamericana, actualmente hay participantes provenientes de Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, México, Paraguay, Perú y Venezuela. Seguramente el gran interés en el diplomado se debe a las exigencias del mercado internacional en cuanto a inocuidad y calidad de las frutas, además del gran requerimiento de una capacitación continua y del apoyo de técnicos calificados que ayuden a asegurar el éxito de la producción.

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En caso de que te interese participar en este evento, Intagri mantiene las inscripciones abiertas hasta el 30 de noviembre, puedes encontrar toda la información en www.intagri.com o solicitar informes vía correo electrónico a intagri@intagri.com

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