Historias de Agricultores: Conoce KUROIWA PERMACULTURE FARM

Emilio García Barranco, uno de los gerentes e iniciadores de este proyecto, relata en exclusiva para Agriculturers, como fue que consiguió desarrollar su sueño, y hacer posible esta granja de permacultura, para así también poder inspirar a otras personas a seguir sus proyectos agrícolas.

  • ¿Qué es KUROIWA PERMACULTURE FARM?

Tenemos una pequeña granja familiar situada en Niigata, Joetsu (Japón). Los iniciadores del proyecto somos Takida Noriko (japonesa) y Emilio García Barranco (español). El nombre original de nuestro paraíso es 黒岩 Permaculture Farm y se encuentra en una zona de media montaña de Kakizaki, señaló Emilio a Agriculturers.

  • ¿Cómo han llegado hasta aquí?

Vivimos y nos conocimos en España (Granada), nos casamos y tenemos dos hijos, ambos nacidos en España. Ambos tuvimos contacto con el ambiente rural desde pequeños, y deseabamos vivir en el campo. Pero vivimos duros años en ciudades, escapando a la Naturaleza los fines de semana y volviendo a trabajos rutinarios y pesados el resto de la semana. Llegamos a Japón después de una decisión que cambiaría nuestras vidas, y al principio volvimos a vivir en una ciudad, en concreto una enorme llamada Nagoya. Pero necesitabamos el aire puro, y tras tres años buscando una alternativa, yo (Emilio) encontré una salida. Un trabajo para  Cooperación Rural Regional de la Ciudad de Joetsu para Áreas Despobladas, en el que ayudo a las áreas de montaña con las labores agrícolas.

Acabado éste contrato de trabajo, comenzamos de lleno nuestra granja y dependemos solamente de lo que produzcamos y comercialicemos.

  • ¿Cómo es el lugar donde se encuentra su granja?

Es un pueblo precioso, llamado Kuroiwa. En el pasado fué un grupo poblacional muy importante, incluso con ayuntamiento, en el presente está despoblado y la mayoría de las casas desaparecieron. Pero la naturaleza es exuberante, puedes ver ardillas correr por los árboles y escuchar el canto de los pájaros cada mañana.

Tenemos estanques donde viven salamandras y medaka (pez pequeño de origen japonés).

Vivimos en una zona que está a 20 minutos del mar, donde se ve la puesta de sol del Mar de Japón.

Queremos hacer crecer poco a poco la granja y atraer a jóvenes que quieran ayudarnos a criar ganado con Agricultura Regenerativa, cultivar y vivir bajo los Principios de la Permacultura. Queremos repoblar la zona y crear una comunidad consciente, un grupo de 5 casas interconectadas trabajando en Kuroiwa Permaculture Farm.

 

  • Coméntanos un poco más sobre su experiencia hasta el día de hoy.

Ya hemos comenzado nuestro tercer año en el lugar, relata Emilio. Cosechamos éxitos y fracasos, aprendimos y siempre intentamos mejorar. Ambos estudiamos y leímos mucho en el pasado, pero ahora se trata de prácticas reales, donde lo que pensabas ocurre de otra manera, y lo inesperado se puede convertir en una ventaja o acabar con todo de un plumazo. Pero se aprende, se aprende desde luego.

Hemos comenzado un gallinero de gallinas sedosas y planeamos vender huevos como inicio comercial de la granja. A eso le sigue cría de pollos de carne de pastoreo, nuestro pequeño creciente rebaño de cabras y muchos proyectos más.

Este invierno hemos contactado con criadores de abejas nativas, comprado unas colmenas que pensamos replicar y multiplicar, y puede que con éxito atraigamos a abejas japonesas, un tipo de abeja diferente a la Europea, que nos ayuden a mantener el equilibrio de nuestra granja.

Producimos nuestro propio compost con las camas de nuestros animales y estiercol de vaca de granjas lecheras vecinas, además de reciclar basura orgánica y cáscara de arroz de los arroceros locales. Usamos el compost en las camas de verduras y en un pequeño huerto de especias que cuida con esmero mi esposa.

  • ¿Cómo es posible compatibilizar el trabajo diario de cuidar animales y los trabajos de oficina?

Escribir un Blog, publicar en Facebook, Twitter, Instagram… Además de mantener actualizado nuestro canal de Youtube es un esfuerzo diario, nos comenta Emilio.

Tenemos que compaginar las rutinas diarias que exige la cría de animales con el hecho de que vamos a convertirnos en una granja que vende productos. Necesitamos desarrollar nuestras estrategias comerciales, publicidad y merchandising, todo eso al mismo tiempo que pare una cabra, llegan nuevos pollitos, el gato necesita ir al veterinario o haces las tareas de casa de una familia de 4 miembros.

  • ¿Cuáles son tus metas y proyecciones para KUROIWA PERMACULTURE FARM?

Queremos conseguir nuestra meta de contratar a terceras personas, queremos carpintero, operador de maquinaria, veterinario, una persona encargada de invernaderos… Pero primero tenemos que crear el capital con el que generar el crecimiento de la granja.

Intentamos recibir donaciones a través de nuestra cuenta de Paypal, pero hasta ahora sólo hemos recibido algo de la familia. Suficiente para pagar el dominio web y el hosting que vamos a alquilar. Cualquier ayuda es agradecida.

Queremos producir huevos, leche de cabra, queso, carne de Wagyu, carne de cerdo, verduras, frutas, bayas. Tenemos muchos planes.

Queremos crear mantillo nuevo en la montaña, con abundante materia orgánica. Crear refugios de vida silvestre en los bordes y atraer la vida silvestre con nuestras mejores prácticas. Cultivar buena comida. Ofrecer buenos productos a un área de 50km.

  • ¿Y tambien tienes una meta en tu comunidad?

Si la granja crece, podremos atraer a jóvenes, y a su vez crecerá la comunidad y se solucionará la despoblación. Creemos firmemente que podemos revitalizar la zona y ayudar a su vez a aldeas adyacentes.

  • ¿Qué consejo le darías a agricultores que tienen un proyecto como el tuyo?

Si quereis seguir nuestro ejemplo, lo mejor que podemos deciros es:

– No te rindas, encontrarás la manera, aún en tu peor momento piensa que es como las olas, van y vienen, suben y bajan, pero lo importante es que no te hundas. Puedes estar en el momento alto o el bajo, pero hay que seguir adelante, esos momentos van y vienen, hay que superarlos. La Permacultura y la Agricultura Regenerativa son el camino a seguir, finaliza Emilio.

 

Si quieres conocer más sobre su trabajo, aquí compartimos nuevamente su CANAL DE YOUTUBE

Agradecemos a Emilio y a Kuroiwa Permaculture Farm, por compartir su historia con Agriculturers. Si tienes una historia agrícola como esta, no dudes en contactarnos.

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