Cultivando superalimentos en España

Ecoloplant es una joven empresa fundada por dos jóvenes emprendedores en el mundo agroecológico. Sus valores son cultivar y ofrecer superalimentos de cultivo propio y de cercanía, dando un impulso a la agricultura y ecológica, favoreciendo y generando trabajo a los agricultores. Cultivan en Valencia.

Iván Celedonio, uno de los dos fundadores, menciona: “Actualmente tenemos cultivos propios de stevia y moringa y estamos experimentando con otros cultivos como el kale y el cáñamo industrial. Creemos que la agricultura, al igual que la sociedad, también está adoptando un cambio y es que el porcentaje de cultivos ecológicos está en aumento como también cultivos que no pensábamos que se podrían cultivar en nuestra zona”.

Debido a que las plantaciones son estacionales, sigue Iván, “decidimos introducirnos en los procesos de producción y venta al detalle. Ya contamos con nuestra propia marca, Ecoloplant superfoods, y de este modo realizamos todo el proceso de producción, desde la semilla hasta la hoja seca o en polvo; por tanto, estamos resolviendo ese miedo que tienen los clientes a la hora de saber de dónde viene el producto y si es de comercio justo, calidades, etc. Somos una empresa muy transparente y concienciada en la sostenibilidad y el medio ambiente. La mayor parte de nuestros clientes visitan nuestras instalaciones y nuestros campos de cultivo”.

“Lo que estamos ofreciendo tanto a empresas españolas como europeas es realizar plantaciones exclusivas, es decir, la empresa tendrá su propio cultivo cerca de la Ribera del Júcar, gestionada y elaborada en todo momento por Ecoloplant. Seguidamente podrá visitar su plantación siempre que lo desee, de este modo el cliente puede llevar un seguimiento de exactamente todas las fases de producción y al detalle”.

La demanda de superalimentos está en aumento y muchos ecoemprendedores del mundo “bio” compran las materias primas a países terceros. “Nosotros queremos incentivar a aquellas empresas que compren productos españoles y de cercanía para poder ofrecer la mayor calidad a sus clientes y por consiguiente generar trabajo y mejorar la economía nacional”, señala Iván.

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