Tendencias

8 tecnologías digitales disruptivas con el poder de transformar la agricultura
Tendencias

8 tecnologías digitales disruptivas con el poder de transformar la agricultura

10.000 años de evolución agrícola pueden agruparse en cuatro épocas de desarrollo. Paleolítico (domesticación temprana de plantas y animales), Antigüedad (aproximadamente 2000 años antes de nuestra era, en que se desarrollaron sistemas agrícolas más eficientes), la Era Moderna (aproximadamente 1700 a 1900, cuando surgieron la mecanización y los fertilizantes) y […]

La manzana mejorada que no se oxida
Tendencias

La manzana mejorada que no se oxida

Conocidas como Arctic Golden Apples, son las primeras manzanas genéticamente modificadas que no se oscurecen después de cortarla. La fruta se vende en rebanada y empaquetada como un snack rápido en Estados Unidos. Las manzanas, como muchas frutas y verduras, se vuelven marrones cuando son mordidas, cortadas o golpeadas y […]