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Por qué las plantas no se queman al sol
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Por qué las plantas no se queman al sol

Las plantas dependen de la luz solar para producir su alimento, pero también necesitan protección de sus peligrosos rayos, al igual que los humanos. Recientemente, científicos han descubierto un grupo de moléculas en las plantas que las protegen del daño provocado por el sol. Ahora los científicos informan sobre la […]

Con tratamientos poscosecha mejoran conservación de frutas y  hortalizas
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Con tratamientos poscosecha mejoran conservación de frutas y hortalizas

Se trata de la aplicación de tres tratamientos: uno térmico, un recubrimiento comestible y un baño químico, a hortalizas mínimamente procesadas, que resultaron ser alternativas eficaces para la conservación de hortalizas mínimamente procesadas, además de sencillos, prácticos y con un bajo costo. La investigación, liderada por Alejandro Escobar Hernández, estudiante […]

Aclarando el misterio de por qué la lluvia violenta parece propagar ciertas enfermedades vegetales
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Aclarando el misterio de por qué la lluvia violenta parece propagar ciertas enfermedades vegetales

Los agricultores han notado desde hace mucho tiempo una correlación entre las tormentas y los brotes de ciertas enfermedades entre las plantas. Los parásitos fúngicos conocidos popularmente como “roya” pueden crecer de forma particularmente desenfrenada después de los episodios de lluvia fuerte, nutriéndose de cultivos agrícolas y a veces arruinando […]