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Ingerir saltamontes o gusanos de seda tendría un valor nutritivo en nivel de antioxidantes similar al del consumo de zumo de naranja o aceite de oliva, según un estudio divulgado sobre insectos y arácnidos, elaborado por un grupo de científicos de la universidad italiana de Teramo. “Los insectos comestibles son una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos poliinsaturados, minerales, vitaminas y fibra“, ha explicado en […]

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Una salida del Reino Unido de la Unión Europea (UE) sin acuerdo con Bruselas podría costar al sector de la agricultura en este país unos 850 millones de libras (950 millones de euros) anuales en pérdidas de beneficios, según un informe divulgado este martes. La cadena pública ‘BBC’ tuvo acceso […]

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En 1860, Robert Burke y William Wills llevaron a cabo la primera expedición europea por el hasta entonces mayormente desconocido interior de Australia. No les fue muy bien. Debido a una combinación de liderazgo pobre, mala planificación y mala fortuna, Burke, Wills y su compañero de viaje John King se […]

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Un estacionamiento justo frente a la urbanización donde creció el rapero Jay-Z parece un lugar inusual para una revolución agrícola. En esa esquina de Brooklyn (Nueva York) hay diez contenedores llenos de dispositivos tecnológicos para controlar las condiciones climáticas en que crecen plantas que se distribuyen en bicicleta a negocios […]

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