Opinión

Gírgolas: capacitación para productores familiares
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Gírgolas: capacitación para productores familiares

Este cultivo presenta facilidad para su implantación y manejo en granjas familiares. Por ello, presenta una excelente oportunidad tanto para aportar a la alimentación familiar como para su comercialización en circuitos cortos locales. En este material tendrás herramientas conceptuales y prácticas para la producción y cosecha de estos hongos. Este […]

¿Es el CRISPR/Cas9 una solución viable para el control de plagas?
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¿Es el CRISPR/Cas9 una solución viable para el control de plagas?

En mi artículo “Un avance revolucionario en biotecnología y el futuro de la industria frutícola” describí la tecnología de edición génica de precisión, llamada CRISPR/Cas9 (repeticiones palindrómicas cortas agrupadas y regularmente interespaciadas, por sus siglas en inglés) y sus aplicaciones en el mejoramiento de plantas. Aquí, quisiera cubrir cómo la […]